Автор: Татьяна Каплина, «Сельская правда»

Ситуация, когда на картинке пакетика семян или рекламе саженца вы видите одно, а вырастает нечто совсем другое, давно знакома садоводам и огородникам. Но с развитием искусственного интеллекта, когда даже школьник может создать реалистичное фото нового оригинального сорта, путаницы стало в разы больше. О том, как разобраться в таком многообразии, корреспондент «Сельской правды» поговорил с опытным агрономом, бывшим руководителем Доволенского районного филиала ФБГУ «Россельхозцентр», Юрием Поценко.

Многие любят добавлять в чай листья малины, смородины, вишни, ароматные травы. Их часто сушат на зиму, но при сушке они теряют свои вкусовые качества. Однако есть способ их сохранить и даже усилить, превратив в настоящий чай. Речь, конечно, о ферментированных чаях, которые вы еще успеваете заготовить. Опубликовано в газете «Сельская правда» №35 от 27 августа 2022 года.