Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Молоко с «живым» вкусом

13.04.2001
Сейчас на новосибирском рынке - более десяти крупных производителей молочной продукции. У каждого свои особенности, свои сильные стороны. Новосибирские производители вырабатывают масло довольно высокого качества. И наряду со сливочным производится комбинированный молочный продукт, с добавками растительных жиров. Сибиряки уже привыкли к «легкому» маслу, многим оно нравится.

 Любите ли вы молочные продукты? Большинство новосибирцев ответят: «Конечно!» Кто-то предпочитает молоко, бифидокефир, йогурт, ряженку, кто-то творог. Но в любом случае вкусная и полезная продукция всегда есть на столе сибиряков. Она богата витаминами А и Е, содержит кальций, другие нужные вещества и повышает защитные силы организма. А продукция, обогащенная бифидобактериями, кроме того, помогает бороться с вредными микробами, нарушающими функции пищеварительных органов, способствует укреплению иммунитета и долголетию. Сейчас на новосибирском рынке - более десяти крупных производителей молочной продукции. Это «Сибирское молоко», «Альбумин», «Маслянинское молоко», «Верх-Ирмень» и другие.

У каждого свои особенности, свои сильные стороны. «Сибирское молоко» выпускает, кроме всего прочего, продукцию длительного хранения. «Альбумин» славится прекрасным «Вологодским» маслом. «Маслянинское молоко» - разнообразными кисломолочными продуктами, в том числе бифидокефиром, йогуртом. Там же производят твердые сыры и несколько видов масла. Все новосибирские молокозаводы развиваются, расширяют свой ассортимент. Как известно, ООО «Маслянинское молоко» - предприятие с давними традициями. Сыроделие многие годы было его профилирующим направлением. В настоящий момент завод ежегодно производит до 400 тонн твердых сычужных сыров - «Голландский», «Радонежский», «Сибиряк» и другие. Но теперь и по выпуску масла он не намного отстает. Согласитесь: 100-120 тонн в год - это тоже неплохо. Кроме традиционного «Крестьянского», предприятие производит масло с пониженной жирностью - «Особое» и «Любительское». Спрос на этот продукт повышается, и дело не только в умеренной цене, но и в более низкой калорийности «легкого» масла.

Вот что сказал эксперт Центра стандартизации, метрологии и сертификации Сергей Губин. Новосибирские производители вырабатывают масло довольно высокого качества. И наряду со сливочным производится комбинированный молочный продукт, с добавками растительных жиров. Сибиряки уже привыкли к «легкому» маслу, многим оно нравится. Изготовленное на крупных предприятиях, оно проходит необходимый контроль, вполне безопасно для здоровья и даже полезно. Вкусное, пластичное масло с пониженной жирностью имеет некоторые преимущества перед сливочным. Срок реализации сливочного масла 10-20 суток, комбинированного - 40-60 суток. Но потребитель, конечно, вправе знать, что он покупает. Как напомнил эксперт, на упаковке сливочного должен быть указан ГОСТ 3791, у комбинированного - ТУ (технические условия). Еще один совет эксперта - не покупать молочные продукты на улице, с лотков. Лучше делать это в магазинах. Кстати, маслянинские производители сотрудничают более чем с пятьюдесятью новосибирскими магазинами. И претензий по качеству молочной продукции пока нет. Вот что значит - сибирские традиции промышленного производства!

Резонанс
Новости
18.02.2019 ЖКХ. ДОМ
«Сжечь не сожжешь, выкинуть не выкинешь». Качество дров не устраивает льготников Болотнинского района Новосибирской области. Использовать твердое топливо по назначению – целая проблема. Но выход есть – можно привлечь недобросовестных «коммерсантов» к ответственности и выбрать поставщика дров по собственному усмотрению.
Единственная, кто преподает восточные танцы в Мошковском районе Новосибирской области, - это сотрудница «Почты России» Елена Киселева. Девушка и сама выходит на сцену, ведь многим ее ученицам не разрешают это делать мужья, а кто-то и вовсе испытывает страх выступать на публике.
Редкое астрономическое явление произойдет во вторник, 19 февраля: Луна приблизится к Земле на минимальное расстояние – на 30 тысяч километров ближе, чем обычно. При этом будет наблюдаться полнолуние – такое совпадение происходит довольно редко.
18.02.2019 Жилье. ДОМ
Аналитики нашли жилой дом в Новосибирске, где разница в цене «квадрата» составляет 150%. Об этом сообщает один из городских ресурсов по анализу недвижимости в Новосибирске. Эксперты обнаружили в престижных домах с элитными квартирами жилье по среднерыночным ценам.
Стрельба и рукопашный бой рядом с интеллектуальными состязаниями и демонстрацией красоты. В Новосибирской области выбрали десять финалисток регионального конкурса «Леди в погонах».
Накануне Дня влюбленных в Музее счастья открыли чемодан, в который новосибирцы 10 лет складывали свои заветные желания, и узнали, многие ли горожане мечтали о любви.