Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Борьба с шашлыками идет с переменным успехом

25.04.2001
В декабре 2000 года в «ВН» был опубликован материал о принятом в Управлении потребительского рынка и услуг мэрии постановлении «Об упорядочении торговли шашлыками». Статья называлась «Шашлыкам объявили войну». Кто одержал победу в этой, ну, может, и не войне, но борьбе с торговлей не по правилам.

 В декабре 2000 года в «ВН» был опубликован материал о принятом в Управлении потребительского рынка и услуг мэрии постановлении «Об упорядочении торговли шашлыками». Статья называлась «Шашлыкам объявили войну». Сегодня мы обратились к заместителю начальника Управления потребительского рынка и услуг Владимиру Терещенко, чтобы узнать, кто одержал победу в этой, ну, может, и не войне, но борьбе с торговлей не по правилам.

- Контроль за шашлычным бизнесом значительно ужесточился, - ответил Владимир Васильевич. - Наконец-то прекращена анархия в этой области. Ведь, что было раньше? С мангалами выходили все, кому не лень. На улицы, на загородные трассы, в парки и скверы. Семьдесят процентов всех шашлычников составляли лица, приехавшие из ближнего зарубежья, не имевшие ни санитарных документов на свою продукцию, ни санкнижек. Представители проверяющих органов не могли добиться от торговцев вразумительных ответов на вопросы: откуда у них мясо, как оно хранилось, по какой технологии готовилось.

По словам Владимира Терещенко, количество шашлычных мангалов в городе со дня вступления постановления в силу сократилось примерно в два раза. Шашлыками теперь не торгуют в Нарымском сквере, так как тамошние бизнесмены не выполняли всех предъявляемых требований. Исчезли мангалы по улице Большевистской в том месте, где эта улица переходит в Бердское шоссе, на Ордынской трассе. Хотя, признался Владимир Васильевич, все равно периодически несанкционированные мангалы в городе появляются.

Фото Сергея ПЕРМИНА
 Близится лето. С его приходом оживут городские скверы, парки, пляжи. А какой же отдых на природе без румяного, ароматного шашлычка под кружечку любимого пива? Что ж, получается, горожане будут лишены этого удовольствия, раз количество шашлычных сократилось в два раза?

Владимир Терещенко заверил, что в местах массового отдыха шашлычные будут функционировать при летних кафе. В районах города уже идет работа по сбору заявок на установку этих временных точек общественного питания.

Только вот шашлычки, отведанные нынешним летом в городском сквере или где-нибудь на площади, многим гурманам, считающим, что главное в этом блюде - запах, не понравятся. Ибо в вышеупомянутом постановлении сказано, что в черте города можно готовить шашлыки только на электромангалах, дабы не загрязнять и без того загазованный воздух и не отравлять жизнь жителям близлежащих домов.

Кроме того, летний отдых любителей кавказской кухни может омрачить еще один нюанс. Если шашлыков станет меньше, они наверняка станут дороже. Правда, Владимир Терещенко с этим утверждением не согласен. Он считает, что на цену мясного лакомства может повлиять общий рост цен на мясо, связанный с его дефицитом из-за сокращения импортных поставок. Ужесточение же контроля за торговлей вряд ли послужит поводом для поднятия цен.

Резонанс
Новости
Последним рабочим днем для первого заместителя главы администрации Бердска Александра Тужика стал понедельник, 23 апреля. В пресс-центре мэрии информацию об отставке высокопоставленного чиновника подтвердили.
24.04.2018
У желающих приобрести билеты на чемпионат мира по футболу в России осталось для этого минимум возможностей. 18 апреля стартовал заключительный этап продаж билетов, но покупать уже почти нечего. А 5 мая Кубок мира прилетает в Новосибирск.
Предварительный кастинг пятого сезона шоу «ТАНЦЫ» прошел в Новосибирске. Выбирать лучших танцовщиков среди новосибирцев приехали хореограф проекта Екатерина Решетникова и участница второго сезона шоу, а ныне представитель креативной группы проекта Татьяна Рыжова.
Зарубежные аналоги превосходит новосибирский граффити-принтер, а в России и вовсе является единственным подобным устройством. Новую технику испытали в НГТУ, напечатав на стене портрет Николы Теслы.
В музее документального кино показали отреставрированный фильм о Новосибирске. Теперь горожане могут не только вспомнить, как выглядел наш город тридцать лет назад, но и, возможно, узнать себя или своих знакомых на кадрах кинохроники.
Следственный комитет возбудил уголовное дело в отношении главы Убинского района по статье «Превышение должностных полномочий». В кабинетах руководителя и его заместителей прошли обыски - следователи изъяли документы и данные с рабочих компьютеров.