Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Мороженое, в стаканчики положенное

17.05.2001
Какое бы мороженое вы ни купили, за три рубля или за тридцать, это всегда - маленький праздник. Убираете яркую упаковку, откусываете кусочек, и во рту тает сладкая льдинка! Но задумывались ли вы, откуда пришло к нам это лакомство?

 Это лакомство новосибирцы покупают и летом, и зимой. Кто-то любит эскимо, кто-то пломбир, «Щелкунчик», «Джемку», «Гулливер». Но какое бы мороженое вы ни купили, за три рубля или за тридцать, это всегда - маленький праздник. Убираете яркую упаковку, откусываете кусочек, и во рту тает сладкая льдинка! Но задумывались ли вы, откуда пришло к нам это лакомство?

Оказывается, еще великий завоеватель Александр Македонский (IV век до н. э.) был не прочь побаловать себя фруктовыми соками со снегом. Снег этот доставляли ему с горных вершин рабы. А вот римский император Нерон, в свою очередь, употреблял горный снег, смешанный с розовой водой, медом, фруктами и древесной смолой. Но по-настоящему за разработку и совершенствование рецептуры мороженого взялись позднее в Европе. Там мороженое становится непременным атрибутом королевских десертов и считается едва ли не самым изысканным угощением. Трудно поверить, но в XVII веке за разглашение рецептов мороженого кондитеру Карла Английского грозила казнь.

Однако времена менялись, и уже в следующем веке мороженым наслаждались не только монархи, но и все те, кому оно было по карману. И главное - на его изготовление наконец-то пошли собственно молочные продукты. Жители Вены к концу XVIII века так привыкли к мороженому, что всерьез опасались теплых зим, когда лед для него был большой редкостью. Зато в России холода всегда хватало, что позволяло в Масленицу подавать к блинам мелко наструганное мороженое молоко...

Резонанс
Новости
22.01.2019 Жилье. ДОМ
Количество квартир, сдаваемых в Новосибирске, подскочило на 40% за год из-за падения спроса. Сейчас здесь предлагается в аренду 5844 объекта, подсчитали специалисты сайта по подбору недвижимости N1.RU. Однако стоимость аренды при этом растет.

Соревнование среди фигуристов европейских стран пройдут с 23 по 26 января в Минске (Белоруссия). Прямую трансляцию организуют «Матч ТВ», «Матч Арена» и «Первый канал», программу и состав сборной России публикует VN.RU.

Теплыми будут будние дни последней январской недели в Новосибирской области. Но в выходные значительно похолодает – до -24°C. О погоде 22, 23, 24, 25, 26 и 27 января узнавал VN.RU.

Новосибирский пенсионер проехал от Москвы до Берлина на велосипеде. 66-летний Юрий Кочуров осуществил давнюю мечту – сыграть на гармони и спеть советские фронтовые песни у стен Рейхстага.

Масштабный книжный фестиваль готовится принять Бердск Новосибирской области. На него съедутся именитые писатели, в том числе и автор Тотального диктанта-2019. Пройдут встречи с писателями, можно будет купить книги по ценам издательства.
В минувшие выходные в Новосибирской области вместо крещенских морозов началась настоящая оттепель. Аномально теплой погоде особенно рады жители одного из домов Коченевского района, где уже несколько месяцев нет отопления. Почему люди вынуждены собирать снег с потолка, узнали корреспонденты ОТС.