Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Легкие блюда по «тяжелым» ценам

01.06.2001
Конечно, выбор «легких» летних продуктов очень велик. Но чтобы есть их вволю, нужно иметь очень тяжелый, увесистый кошелек. Поэтому многие новосибирцы довольствуются местными «витаминами» - пучком зеленого лука, черемши, редиски. А фрукты покупают для детей, да и то по чуть-чуть: одно яблочко, пару бананов, горсточку черешни. Надо же побаловать ребят - все-таки лето.

 В жаркие и даже просто теплые дни у многих из нас особого аппетита нет. Единственное, что устраивает - легкие, необременительные для желудка блюда и холодные напитки. Что-нибудь молочное, овощное, фруктовое, яичное... Но вы ошибаетесь, если думаете, что облегченное меню стоит дешево. Как всегда, за все хорошее надо платить немалые деньги.

Сегодня король любой трапезы - салат. Поэтому обязательно надо прикупить к столу пару огурцов, помидорку-другую, пучок редиса, небольшой кочан капусты, немного зелени. Но держитесь - цены «кусаются»! В продуктовых киосках, на ярмарках и рынках килограмм грунтовых огурцов стоит 18-22 рубля, парниковых 25-27. Помидоры - 25-28 рублей, причем чем они краснее и крупнее, тем дороже. Особенно ценятся у новосибирцев местные томаты, они более плотные и сладкие. Белокочанная капуста немного подешевела, до 12-14 рублей килограмм. А редиска пока дорогой товар, пучок ее стоит 8-10 рублей. Зелень идет по 3-6 рублей за несколько стебельков. Если вы сделаете покупки на оптовом Хилокском рынке, то немного сэкономите. Килограмм помидоров там стоит 20 рублей, огурцов - 19, капусты - 10, картофеля - 2,5 рубля. Витаминное крошево, как водится, сдабривают какой-нибудь густой заливкой. А это значит, что придется потратиться еще и на тетрапак сметаны (9-12 рублей), на баночку майонеза (8-11 рублей). По самым скромным подсчетам миска овощного салата для небольшой семьи будет стоить рублей 25-30.

Если вы и в жару не хотите обходиться без белковой пищи, то самый простой и легкий для желудка вариант - омлет, яичница, пара сосисок или кусочек холодной курятины. Отправляясь в магазин или на рынок за этими продуктами, учтите, что яйцо подешевело до 14-15 рублей за десяток. Если помните, перед Пасхой оно стоило 20-21 рубль. Сосиски сегодня наиболее доступный товар из семейства колбасных изделий, килограмм их в среднем стоит 46-52 рубля. А пара сосисок обычно «тянет» на шесть-семь рублей. Курятина дешевле в тушках (37-42 рубля) и дороже в виде полуфабрикатов (43-80 рублей). За один окорочок вам придется заплатить 14-16 рублей, а за одну «подложку» с шестью куриными голенями - 30 рублей.

Поклонникам молочного сейчас раздолье - выбор огромный, и цены стали немного ниже. Двухпроцентный творог еще в начале мая стоил 40 рублей килограмм, сегодня - 29-30 рублей. Литровый тетрапак обезжиренного кефира можно купить всего за 8 рублей. Есть в продаже и разнообразные бифидокефиры, био-йогурты, молочные десерты, средняя стоимость упаковки - восемь рублей. Но народ, как всегда, предпочитает «что пожирнее да послаще» - фругурты, йогурты с наполнителями. И с легкостью отдает за пакет любимого продукта 8-9 рублей.

Летний стол невозможно представить без фруктов. Чаще всего новосибирцы покупают бананы (19-20 рублей в городе, 18 - на Хилокском) и апельсины (соответственно 20-24 и 24-28 рублей). Берут наши сограждане и яблоки, хотя цены на них высокие - 20-37 в рознице и 18-28 в оптовой продаже. Импортные груши тоже дороги, даже на Хилокском они стоят 35-45 рублей килограмм. Ранняя черешня - настоящий фруктовый деликатес, за килограмм ее нужно выложить 50-70 рублей.

Конечно, выбор «легких» летних продуктов очень велик. Но чтобы есть их вволю, нужно иметь очень тяжелый, увесистый кошелек. Поэтому многие новосибирцы довольствуются местными «витаминами» - пучком зеленого лука, черемши, редиски. А фрукты покупают для детей, да и то по чуть-чуть: одно яблочко, пару бананов, горсточку черешни. Надо же побаловать ребят - все-таки лето.

Резонанс
Новости
Матч ЧМ-2018 Россия – Уругвай начнется в понедельник, 25 июня, в 21.00 по новосибирскому времени. Однако телевизионная трансляция стартует на 20 минут раньше, в 20.40. Игру покажет «Первый канал». Также встречу можно будет посмотреть в фан-зоне на Михайловской набережной Новосибирска.
Андрей Травников официально уведомил избирательную комиссию о своем участии в выборах губернатора Новосибирской области, 23 июня. Действующий руководитель региона выдвинут кандидатом от партии «Единая Россия», соответствующие документы сданы в облизбирком. Ранее на этот пост были выдвинуты четыре кандидата. Досрочные выборы губернатора Новосибирской области назначены на 9 сентября 2018.
Табу на продажу спиртных напитков в воскресенье, 24 июня, действует не во всем Новосибирске, а лишь в пределах тех площадок, где проходит празднование Дня города 2018. В барах и ресторанах центра города продажа алкогольных напитков разрешается, но выносить их на улицу строго запрещено. Ограничения коснутся продажи даже безалкогольных напитков в стеклянной таре.

В День города-2018 мы празднуем 125-летие Новосибирска. Почему? Потому что мы так договорились. Это дата общественного согласия, которая прочно устоялась в массовом сознании и стала официальной. Хотя историкам известны альтернативные даты, которые вполне могли бы претендовать на статус момента основания города. Ведь люди жили на месте Новосибирска очень давно.

Патриоты Новосибирска негласно именуют город «столицей Сибири». Скептикам мозолят глаза приметы его провинциальности: «Большая Караганда»... Как и почему жители Новосибирска и приезжие определяют негласный статус города, и какой вердикт вынесли Новосибирску собеседники, опрошенные корреспондентом? Публикуется повторно в цикле «Лучшие материалы VN.RU за 2017 год».
Митю Фомина называют «талантливым и красивым», Шуре припоминают отсутствие зубов и старые хиты, «Калинов мост» молодежь вообще не знает. Сразу несколько эпатажных звезд из Новосибирска выступают вечером 24 июня. На чей концерт в День города 2018 пойдут горожане, расспрашивала корреспондент VN.ru.

x^