Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Грибная охота открыта

29.06.2001
...А еще говорят, что такого не бывает: чтобы два лета подряд были грибными. В пригородных электричках дачники с завистью поглядывают на возвращающихся из леса грибников: полны корзины и белыми, и подберезовиками с красноголовиками, и маслятами. На рынках города наперебой предлагают грибы
Даже в короткий промежуток между заседаниями депутат и помощник Виктора Толоконского в Совете Федерации Виктор Игнатов успел набрать лукошко

 ...А еще говорят, что такого не бывает: чтобы два лета подряд были грибными. В пригородных электричках дачники с завистью поглядывают на возвращающихся из леса грибников: полны корзины и белыми, и подберезовиками с красноголовиками, и маслятами. На рынках города наперебой предлагают грибы: по 30-40 рублей за полкило белого гриба и по 20-25 рублей - подберезовики, подосиновики. Грузди, как говорят заядлые грибники, пойдут позже, начиная с середины июля.

Грибы в России всегда были популярны. Не в пример некоторым странам (как Австралия, скажем), где их не только не едят, а просто-таки уничтожают, считая «россыпями дьявола». Издавна монашескую постную диету было невозможно представить без грибных блюд. Ну а в Сибири грибы, орехи, ягоды были одними из основных в рационе питания. Потому «тихая охота» увлекает многих горожан, особенно тех, для кого она не просто отдых, но и возможность разнообразить свой небогатый обеденный стол.

Важно только в азарте «тихой охоты» не срезать вместе со съедобными опасные грибы.

Самый ядовитый из них - желтовато-зеленоватая бледная поганка, которая растет по всему свету. Она, проклятая, во многих преданиях и сказаниях служит причиной смерти в 90 процентах случаев отравлений, вызванных грибами. В поганке содержится от 7 до 9 граммов сухого токсина. Смертельная доза для человека оценивается в 5-7 мг, что эквивалентно всего 50 г свежего гриба.

Опасность бледной поганки в том, что симптомы отравления (сильные боли, рвота, понос, холодный пот) проявляются только через 6-8 часов. Приступы повторяются несколько раз, и если не принять никаких мер, то может наступить смерть.

Другие ядовитые грибы (мухоморы, ложные опята и пр.) не так опасны. Признаки отравления наступают быстрее, через 1-2 часа, а выздоровление происходит относительно более легко, если принять своевременные меры - вызвать врача, промыть желудок и пр. Надо сказать, что и съедобные грибы могут быть опасны, если их недостаточно тщательно обработать - перед жаркой не промыть и не проварить. Да и жарить следует потом не менее тридцати минут.

Чтобы не болела голова по поводу дилеммы «съедобный-несъедобный», лучше всего ее совсем не решать - не брать подозрительный гриб. Тем более, что в наших лесах сейчас достаточно грибов, никак не похожих на бледную поганку, которую можно спутать лишь с сыроежками, - подберезовиков, подосиновиков-красноголовиков, маслят и, конечно, белых грибов.

От врачей пока не поступало информации об отравлениях новосибирцев грибами. Активность клещей вроде бы пошла на спад (однако меры предосторожности принять обязательно следует). Так что вперед - в лес, на свежий чистый воздух, на грибную охоту. Удачи!

Резонанс
Новости
Повреждения нанес трап авиалайнеру Boeing-737-800, который должен был вылететь 21 января из Новосибирска в Москву. В результате командир воздушного судна решил перенести взлет.
Соревнование среди фигуристов европейских стран пройдут с 23 по 26 января в Минске (Белоруссия). Прямую трансляцию организуют «Матч ТВ» и «Первый канал», программу и состав сборной России публикует VN.RU.

Теплыми будут будние дни последней январской недели в Новосибирской области. Но в выходные значительно похолодает – до -24°C. О погоде 22, 23, 24, 25, 26 и 27 января узнавал VN.RU.

Новосибирский пенсионер проехал от Москвы до Берлина на велосипеде. 66-летний Юрий Кочуров осуществил давнюю мечту – сыграть на гармони и спеть советские фронтовые песни у стен Рейхстага.

Масштабный книжный фестиваль готовится принять Бердск Новосибирской области. На него съедутся именитые писатели, в том числе и автор Тотального диктанта-2019. Пройдут встречи с писателями, можно будет купить книги по ценам издательства.
В минувшие выходные в Новосибирской области вместо крещенских морозов началась настоящая оттепель. Аномально теплой погоде особенно рады жители одного из домов Коченевского района, где уже несколько месяцев нет отопления. Почему люди вынуждены собирать снег с потолка, узнали корреспонденты ОТС.