Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Чтобы помидор покраснел

10.08.2001
Жалуются нынче многие огородники на томаты. Лиcтья все пожелтели и пожухли, помидорки вроде завязались, висят, но не спеют. Что сделать для ускорения созревания. Все-таки август идет на вторую половину. Жаркие дни совсем не означают, что будут и теплые ночи. Потому и надо применить некоторые методы дозаривания помидоров.

 Жалуются нынче многие огородники на томаты. Лиcтья все пожелтели и пожухли, помидорки вроде завязались, висят, но не спеют. О болезни - листовой гнили - мы говорили. Но что сделать для ускорения созревания. Все-таки август идет на вторую половину. Жаркие дни совсем не означают, что будут и теплые ночи, совсем наоборот. Потому и надо применить некоторые методы дозаривания помидоров.

Во-первых, надо поливать очень умеренно, а некоторые огородники вообще сейчас прекращают полив. Если почва сухая, то этого делать не стоит. Просто полив уменьшить. Причем по утрам поливать лучше, открывая теплицу на весь день. Отщипнуть все верхушки, о чем уже говорилось. Пасынки, если на растении почти не осталось листьев, можно оставить. Урожай уменьшится, но все же будет хоть какая-то возможность продлить фотосинтез, а без него плоды вообще не будут наливаться. Если листьев не осталось, то лучше собрать все плоды и не мучить растение.

Способов дозаривания немало. Собирать надо белые, бурые, только начинающие розоветь плоды. Раскладывать их не в темном месте, как почему-то по не известно какой привычке делают некоторые. Раскладывают помидоры на светлом месте, на окне, в один - два слоя, не более. К бурым и зеленым обязательно подкладывают красные. Они выделяют определенный газ, который способствует дозариванию. Если будете ждать, пока покраснеют на корню, то остальные плоды и своего веса не доберут. Ближе к похолоданию придется срывать и плоды, не достигшие сортового размера. Они навряд ли покраснеют, но их тоже можно использовать в консервировании - рецептов для зеленых и бурых помидоров много.

Сейчас, пока стоят теплые дни, надо так расположить кисти на ветках, чтобы на них падало как можно больше солнца. Вывернуть их прямо под лучи и закрепить. Может, даже удалить несколько листьев. Еще способ - сквозной продольный надрез стебля: на стебле делается продольный разрез длиной сантиметров шесть-семь в двенадцати сантиметрах от почвы. В него вставляется щепочка толщиной в полсантиметра шириной в два. Поворачивается на широкую сторону, чтобы стенки разреза раздвинулись. Ограничение поступления в растение пищи и влаги ускорит покраснение плодов. Эта «рана» как бы «диктует» томату, что надо поспешить с созреванием. Опытные огородники практикуют надрывание корней. Берут за стебель и легонько его тянут вверх, чуть отрывая корни. Тот же принцип, что и в предыдущем способе. Когда станет заметно холодать, то можно выдернуть куст вместе с корнями и подвесить в сарае корнями вверх. Питательные вещества частично из стебля и корней перейдут в плоды. Особенно это хорошо делать, когда осталось на кусте много небольших плодов. Подвешивать надо не плотно, чтобы был доступ воздуха к каждому растению.

Нельзя запаздывать с уборкой томатов. Их надо снять с куста, пока ночная температура не опустилась ниже плюс восьми градусов. Если в теплице решите оставить и при более низких температурах, то надо подумать об утеплении - агриле, мешковине... Плоды, перенесшие более низкую температуру, чем указано выше, могут быстро загнить.

Если вы хотите продлить срок хранения свежих помидоров, то зеленые не надо перекладывать красными. Каждый помидор нужно завернуть в отдельную бумажку, уложить в ящики с решетчатыми крышками плодоножками вверх. Можно пересыпать сухим торфом или стружками, но не выше 1,5 см. Лучшая температура для такого хранения - плюс 10-12 градусов.

Резонанс
Новости
Соглашение о сотрудничестве между правительством Новосибирской области, ФАНО и СО РАН подписано 8 декабря. Подписи под документом поставили врио губернатора Новосибирской области Андрей Травников, руководитель ФАНО Михаил Котюков, председатель СО РАН Валентин Пармон. Церемония подписания состоялась в Доме ученых Академгородка.
Краски, пластилин, велосипеды — ​что готовы подарить на Новый год новосибирцы воспитанникам детских домов?
В Новосибирске 62-летняя жительница Бердска умерла во время пластической операции. В частной клинике инцидент не комментируют, ссылаясь на врачебную тайну, однако родственники уже подали обращение в Росздравнадзор.
Врио губернатора Новосибирской области Андрей Травников посетил НГУ в рамках проекта «Диалог на равных». Руководитель области выступил с докладом «Вклад молодежи в социально-экономическое развитие региона», ответил на вопросы студентов и лидеров органов студенческого самоуправления и молодежных общественных организаций.
За незаконный сбор денег с родителей учеников на ремонт и нужды школы директор привлечен к административной ответственности. Решение суда — штраф в размере 30 тысяч рублей.
В этом году 700 жительниц Новосибирской области лечились от бесплодия за счет средств фонда ОМС. Какова эффективность программы ЭКО в регионе, и до какого возраста женщины могут принять в ней участие, узнали корреспонденты ОТС.