Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Чем накормишь, школа?

01.11.2001
По статистике, позволить себе ежедневное питание в школьных столовых могут только 30-50 процентов учащихся. У остальных на это нет денег.Главная проблема в том, что централизованное финансирование урезано до минимума, тех средств, которые выделяет мэрия, не хватает.

 По статистике, позволить себе ежедневное питание в школьных столовых могут только 30-50 процентов учащихся. У остальных на это нет денег. Этот факт сообщил нам заведующий отделом гигиены детей и подростков центральной санэпидемстанции Новосибирска Владимир Крапивин:

- Главная проблема в том, что централизованное финансирование урезано до минимума, тех средств, которые выделяет мэрия, не хватает,- говорит Владимир Анатольевич. - В итоге, ребенок сидит голодный по восемь часов в школе, перебиваясь какой-то булочкой. Именно потому среди детей такое большое число язвенников. Парней в армию не берут из-за истощения, отправляют на поправку. У нас очень много больных детей, а диетическое питание для них не разработано, питаются какой-то вечной лапшой, потому что те же яйца, качественное молоко сегодня слишком дорогое.

Бывает и так, что ребенок не переносит столовскую пищу, она ему кажется пресной и невкусной. По наблюдениям психологов, особенно этим страдают «домашние дети», для которых школа - чужое, отрицательное пространство.

- Комплексный обед стоит сейчас от пяти до семи рублей, - сообщает заместитель начальника отдела технадзора управления образования мэрии Наталья Кудюкова. - В школе нет таких накруток, как в обычных столовых, поэтому выходит дешевле. Контроль за ценами довольно жесткий, поэтому ни о каком неконтролируемом повышении стоимости и речи быть не может. Что касается детей из малообеспеченных семей, то у нас обеспечиваются средствами из бюджета всего десять процентов таких учащихся. Им выделяют специальные талоны на сумму три рубля семьдесят пять копеек в день, на которые можно купить салат, чай, булочку или кашу.

Так быть должно. А вот директор школы N 74 Заельцовского района Татьяна Кузнецова сообщила, что во всех школах района никаких талонов не видели ни в сентябре, ни в октябре. На ноябрь вроде бы выдали. Например, школа N 24 получила талоны... на 25 человек, хотя реально в финансовой помощи нуждается около 600 учеников.

Кстати, с этими талонами тоже проблема: ребенку выдадут на месяц, а он их за два дня проест и ходит опять голодный. Часто родительские деньги дети тратят не на обед, а на что-нибудь другое. Поэтому лучший вариант, когда организацией питания занимаются классные руководители. По-хорошему, за это нужно доплачивать, у учителей и так хлопот хватает, а тут еще с этими деньгами возня. В некоторых школах такую практику уже ввели, директор из своего фонда классным руководителям доплачивает, но чаще всего это только неоплачиваемая инициатива самих учителей.

Что касается технологии приготовления пищи, соблюдения санитарных норм, то, по словам Натальи Анатольевны, все школьные столовые прошли ежегодную проверку и к учебному году готовы. Хотя по-другому и быть не может, ведь в день проверки школьную столовую обычно не узнать. На суд комиссии выносится все самое лучшее. В одной столовой даже из каких-то старинных архивов появилась запыленная табличка 60-го года с правилами обработки яиц перед их применением. Оказывается, прежде чем производить с ними всевозможные манипуляции, яйца нужно обработать специальным химическим раствором. Но вот в реальной жизни соблюдения этого правила вы вряд ли дождетесь.

Во время внеплановых проверок обнаруживаются недовложения продуктов, нарушение санитарных норм, и вообще - пища невкусная. В прошлом году за месяц в 57-ми школах взяли 169 образцов пищи, из них 102(!) оказались с нарушениями. Два из трех блюд (!) приготовлены неправильно. Учеников недокармливают, либо пища некачественная. В прошлом году много нареканий поступило в адрес школ N 180, N 58 Заельцовского района, N 111 Дзержинского района. Спрашивается, чему удивляться, если зарплата работников столовых всего 500-600 рублей. Может, за счет детей сами подкармливаются?

Недовложения - это еще не вся беда. В пршлом году были случаи, когда во время внеплановых рейдов работники СЭС заставали такую картину: уборка не проводится, антисанитария, а на складе, между ящиков с продуктами, снуют грызуны.

Считается, что в этом году контроль за школьными столовыми ужесточился. По словам директора школы N 74, их замучили еженедельными проверками отовсюду.

Пусть проверяют, лиш бы на пользу!

Резонанс
Новости
Продюсер Максим Фадеев, солистка группы «Серебро» Ольга Серябкина, актер Андрей Мерзликин, писательница Дарья Донцова, чемпион мира по боксу Сергей Ковалев и другие дарят свои книги скромной библиотеке в Новосибирске.

Работники дошкольного образования отмечают профессиональный праздник 27 сентября. Воспитатели детсадов грезят о сертификатах в «Икею», горшочных растениях и кулинарных книгах, а родители малышей дарят банальные цветы, конфеты и чайные сервизы. VN.ru научит, как поздравить педагогов в мессенджерах, и что дарить лично.
25.09.2018
Министерство здравоохранения Новосибирской области планирует защитить от гриппа более 53% жителей региона: нужные для вакцинации препараты уже поступили в медицинские учреждения. До 1 ноября любой желающий может обратиться в поликлинику за прививкой, нужно лишь взять у терапевта или педиатра заключение о том, что состояние здоровья позволяет пройти вакцинацию.
Пропавшего рыбака продолжают искать в Сузунском районе Новосибирской области. Это не единственный потерявшийся – на днях здесь разыскивали ушедших по грибы троих жителей.
Новую школу в новосибирском микрорайоне «Чистая Слобода» сдадут до начала календарной зимы. Уже готова коробка, строители начали отделочные работы внутри. Будущие классы уже сформированы. Ход работ накануне оценила экспертная комиссия.
Исчезла еще одна бесплатная парковка в центре Новосибирска – около сквера на ул. Орджоникидзе (перекресток с ул. Советской). На ее месте мэрия обустраивает платную парковку на 40 машино-мест, которая начнет работать в тестовом режиме с 30 сентября.