Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Один день с «Сибирским бальзамом»

21.12.2001
Дабы воочию убедиться в правоте или в ложности слов о качестве алкогольной продукции одного из местных производителей, я решила провести один день на самом заводе.

 Приближается череда новогодних праздников. В эти дни голова большей части мирского люда занята отнюдь не годовыми отчетами, а чего уж греха таить, в основном тем, какие подарочки прикупить, какими продуктами припастись и как лучше справить эти самые предстоящие праздники. В помощь люду, который называется «потребителем», производители всего вышеуказанного активизируют рекламу, в коей советуют приобрести именно их продукт. Все это касается и крепкоградусных напитков, которые, как никакие другие, важны и актуальны в праздники.

Дабы воочию убедиться в правоте или в ложности слов о качестве алкогольной продукции одного из местных производителей, я решила провести один день на самом заводе.

Итак, раннее утро, я на громадной территории завода, выпускающего напитки известной в нашем городе торговой марки «Сибирский бальзам». В каждом из трех цехов кипит работа, льется водочка. Сотрудники лаборатории тут же, на линии, снимают необходимые качественные показатели. Кстати, лаборанты оказались весьма приветливыми милыми дамами. Они предложили поучаствовать в самом приятном и легком для меня органолептическом анализе, проще говоря - дегустации.

Пока я наслаждалась процессом, они похвастались высококлассным оборудованием, позволяющим контролировать качество продукции на всех этапах производства. С их слов, крепкоградусные напитки проходят три этапа проверки, включающие пятнадцать анализов, утвержденных ГОСТом. Установка по очистке воды имеет внушительные размеры. Вода из артезианской скважины глубиной в 42 метра проходит в этой установке этап очистки, умягчения, обезжелезивания и автоматически доводится до необходимых стандартов. Кстати, та самая мягкость, которой достигает вода, - основа всех напитков, является особо важной характеристикой. Наконец, объяснили мне, какие крепкоградусные напитки относятся к категории водок нового поколения. Оказалось, именно те, в состав которых входят два вида особой, экологически чистой добавки «фрулакт» и «алкософт», разработанной Всероссийским институтом биотехнологии. Именно благодаря этим добавкам минимизируется вредное влияние алкоголя на организм, предотвращается алкогольная интоксикация и снижается до минимума похмельный синдром. Одним словом, эти добавки - настоящий щит, помогающий защитить организм от «похмельных» болезней.

Моему взору предстали модернизированные участки линии розлива, а на одной из них плавно катился новый слабоалкогольный напиток «Джин-Тоник», производство которого открылось на «Сибирском бальзаме» в октябре этого года. Как уверил меня технолог, это производство в перспективе планируется укрупнять, а ассортиментный ряд слабоалкогольной продукции - расширять.

Что касается новинок торговой марки «Сибирский бальзам», то их, кроме «Джин-Тоника», за 2001 год насчитывается восемь наименований. Среди них крепкоградусные «Огни Новосибирска» и «Сибирская Люкс», принесшие бальзамовцам награду крупнейшей международной выставки «Anuga-2001», которая проходила в октябре этого года в Германии, в городе Кельн. Истинно крепкоградусный напиток «Кровавая Мэри», праздничная «Мистер Икс», «Ветеран» и «В охотку» тоже родились нынче осенью. Детям предназначены новые напитки «Экстра-Ситро» и «Кола Цинциннати».

В общем, масштабные планы бальзамовцев в этом году оказались подкрепленными как техническим оснащением, так и богатым ассортиментом.

Резонанс
Новости
В Новосибирске владельцы «ГАЗелей» вышли на пикет. Причина недовольства – подорожание газового топлива. С начала года оно вдвое выросло в цене. Перевозчики пока не поднимают тарифы, но петицию в российское правительство уже составили и просят Москву повлиять на ситуацию.
Миллиард в одной коробке, вагон измельченных банкнот и императорские монеты показали 300 новосибирцам в самом закрытом здании на площади Ленина – Сибирском отделении Госбанка. Что происходит с грязными и рваными купюрами,  ошибается ли счетная техника, и сколько миллионов рублей может унести в руках один человек, рассказали сотрудники Банка России в День открытых дверей Госбанка.
Рискнувший перебежать площадь Ленина пешеход погиб под колесами Volkswagen Polo. Момент с трагическим исходом был снят на камеру видеонаблюдения и размещен в интернете.

Страшные находки времен раннего неолита обнаружены в Венгеровском районе Новосибирской области. В яме для консервирования были найдены человеческие кости, заготовленные в качестве «консервов», что доказывает существование каннибализма на территории Западной Сибири.

Столица Сибири вошла в рейтинг наиболее криминогенных городов Земли, составленный сервисом Numbeo. Всего в списке 327 городов, из них три – российских, и Новосибирск в этой тройке – самый опасный.

Исчезла еще одна бесплатная парковка в центре Новосибирска – около сквера на ул. Орджоникидзе (перекресток с ул. Советской). На ее месте мэрия обустраивает платную парковку на 40 машино-мест, которая начнет работать в тестовом режиме с 30 сентября.