Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Сорта моркови - от белой до фиолетовой

22.03.2002
Выкапывая по осени из сырой земли яркие корнеплоды, вдруг видим среди оранжевых, почти красных нечто совсем белое, будто морковку-альбинос. Конечно, это случайность, ошибка в сорте. Но в природе существует несколько разновидностей моркови. Отличаются по форме корнеплода, цвету, насыщенности полезными веществами, особенностями выращивания, срокам созревания.

 Без моркови невозможно себе представить ни один национальный стол. Может, только в Африке не выращивают этот столь привычный нам корнеплод. Попробуйте только вообразить, как бы мы готовили множество блюд без моркови. Невозможно! Выкапывая по осени из сырой земли яркие корнеплоды, вдруг видим среди оранжевых, почти красных нечто совсем белое, будто морковку-альбинос. Конечно, это случайность, ошибка в сорте. Но в природе существует несколько разновидностей моркови. Отличаются по форме корнеплода, цвету, насыщенности полезными веществами, особенностями выращивания, срокам созревания.

Самая распространенная - Каротиновая, корнеплод оранжевой окраски. Желтая - корнеплоды желтые или светло-желтые. Белая - соответственно корнеплод белый с зеленой головкой. Фиолетовая - цвет понятно какой, может быть и красно-фиолетовым. Черная - корнеплод черный или черно-фиолетовый. Розовая морковка тоже бывает. И наконец Оранжевая - привычная. Возделывают в основном разновидности каротиновой, желтой и оранжевой моркови.

Сортов довольно много. И все время ученые агрономы выводят новые. По форме и размеру корнеплодов выделено три группы сортотипов: коническая, цилиндрическая, овальная. В каждой группе выделено несколько сортотипов. В конической - это сортотипы Амагер, Валерия, Геранда, Шантэне. Из этой группы у нас распространены сорта Московская зимняя А-515, Шантэне 2461, барнаульской селекции Шансон и другие. Цилиндрическая группа самая распространенная, объединяет сортотипы Амстердамская, Берликумер, Нантская. Сорт Нантская-4 районирован на всей территории России. Сорта Лосиноостровская 13 и НИИОХ-33, относящиеся к сортотипу Берликумер, в процессе хранения увеличивают содержание каротина в полтора раза по сравнению с его количеством во время уборки урожая. Овальная группа сортотипов немногочисленная и не имеет широкого распространения в странах Европы. Сортотип Чрело имеет округлые корнеплоды, длина и диаметр которых 3-4 см. Сорта и используют для консервирования целыми корнеплодами. Сортотип Каротель - длина корнеплода 6-8 см, диаметр 4-7 см. У нас выведены сорта Парижская каротель 443 и Хибинская парниковая - скороспелый и холодостойкий сорт.

В последнее время сибиряки стали выращивать такие, например, сорта. Королева осени себя замечательно зарекомендовала как сорт позднего созревания, хорошо переносит хранение. Плоды ее цилиндрической формы, сердцевина темно-красная, длина - до 20 см. Схема посадки - 25-30 см, глубина заделки семян - 2,5-3 см. Морковь Форто PS позднего созревания, сладкая, с отличной лежкостью. Посев в хорошо увлажненную почву. Наиболее крупная из всех сортов - Флакке, корнеплоды до 30 см. Но надо глубоко вскапывать грядку, тщательно обрабатывать почву, регулярно поливать.

Вам было интересто?
Подпишитесь на наш канал в Яндекс. Дзен. Все самые интересные новости отобраны там.
Подписаться на Яндекс.Дзен
Резонанс
Новости
Подключение к горячему водоснабжению самой большой зоны ТЭЦ-5 планировалось в полночь 23 июня, но не все дома получили долгожданную воду. Часть домов увидит кипяток в кранах в течение суток, а часть останется без горячей воды до 28 июня.
Участников патриотических клубов, избивавших ради забавы школьников в Барабинске, будут судить по нескольким статьям Уголовного кодекса. Следователи закончили расследовать дело, возбужденное после публикаций в соцсетях шокирующего видео с фрагментами побоев. В ближайшее время уголовное дело с утвержденным обвинительным заключением будет направлено в суд.

Новая дорога в левобережье Новосибирска связала улицы Титова и Заозерную. Участок длиной 700 метров станет важной транспортной артерией для расположенного поблизости микрорайона «Чистая слобода». Теперь его жителям можно добираться до дома по прямой. К тому же это значительно разгрузит соседние двухполосные улицы Бийскую и Танкистов.
25.06.2019
Известный новосибирский иллюзионист пострадал от рук таксиста. По его словам, он просто показал водителю невинный фокус, на который тот неадекватно отреагировал.
После холода и дождей в Новосибирскую область идет настоящее лето. Прогноз погоды на оставшиеся дни июня, 25-30 числа, публикует VN.RU.
Депутат горсовета Наталья Пинус поборется за кресло мэра Новосибирска в качестве кандидата от партии «Российский общенародный союз». О причинах такого решения вероятный участник кампании по выборам мэра рассказала на своей странице в соцсети.