Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Сорта моркови - от белой до фиолетовой

22.03.2002
Выкапывая по осени из сырой земли яркие корнеплоды, вдруг видим среди оранжевых, почти красных нечто совсем белое, будто морковку-альбинос. Конечно, это случайность, ошибка в сорте. Но в природе существует несколько разновидностей моркови. Отличаются по форме корнеплода, цвету, насыщенности полезными веществами, особенностями выращивания, срокам созревания.

 Без моркови невозможно себе представить ни один национальный стол. Может, только в Африке не выращивают этот столь привычный нам корнеплод. Попробуйте только вообразить, как бы мы готовили множество блюд без моркови. Невозможно! Выкапывая по осени из сырой земли яркие корнеплоды, вдруг видим среди оранжевых, почти красных нечто совсем белое, будто морковку-альбинос. Конечно, это случайность, ошибка в сорте. Но в природе существует несколько разновидностей моркови. Отличаются по форме корнеплода, цвету, насыщенности полезными веществами, особенностями выращивания, срокам созревания.

Самая распространенная - Каротиновая, корнеплод оранжевой окраски. Желтая - корнеплоды желтые или светло-желтые. Белая - соответственно корнеплод белый с зеленой головкой. Фиолетовая - цвет понятно какой, может быть и красно-фиолетовым. Черная - корнеплод черный или черно-фиолетовый. Розовая морковка тоже бывает. И наконец Оранжевая - привычная. Возделывают в основном разновидности каротиновой, желтой и оранжевой моркови.

Сортов довольно много. И все время ученые агрономы выводят новые. По форме и размеру корнеплодов выделено три группы сортотипов: коническая, цилиндрическая, овальная. В каждой группе выделено несколько сортотипов. В конической - это сортотипы Амагер, Валерия, Геранда, Шантэне. Из этой группы у нас распространены сорта Московская зимняя А-515, Шантэне 2461, барнаульской селекции Шансон и другие. Цилиндрическая группа самая распространенная, объединяет сортотипы Амстердамская, Берликумер, Нантская. Сорт Нантская-4 районирован на всей территории России. Сорта Лосиноостровская 13 и НИИОХ-33, относящиеся к сортотипу Берликумер, в процессе хранения увеличивают содержание каротина в полтора раза по сравнению с его количеством во время уборки урожая. Овальная группа сортотипов немногочисленная и не имеет широкого распространения в странах Европы. Сортотип Чрело имеет округлые корнеплоды, длина и диаметр которых 3-4 см. Сорта и используют для консервирования целыми корнеплодами. Сортотип Каротель - длина корнеплода 6-8 см, диаметр 4-7 см. У нас выведены сорта Парижская каротель 443 и Хибинская парниковая - скороспелый и холодостойкий сорт.

В последнее время сибиряки стали выращивать такие, например, сорта. Королева осени себя замечательно зарекомендовала как сорт позднего созревания, хорошо переносит хранение. Плоды ее цилиндрической формы, сердцевина темно-красная, длина - до 20 см. Схема посадки - 25-30 см, глубина заделки семян - 2,5-3 см. Морковь Форто PS позднего созревания, сладкая, с отличной лежкостью. Посев в хорошо увлажненную почву. Наиболее крупная из всех сортов - Флакке, корнеплоды до 30 см. Но надо глубоко вскапывать грядку, тщательно обрабатывать почву, регулярно поливать.

Резонанс
Новости
Губернатор Андрей Травников объявил, что министром науки и инновационной политики назначен Алексей Васильев. Официальное представление нового министра состоялось на оперативном совещании в правительстве Новосибирской области 19 ноября.
Самые актуальные песни, посвященные мамам – в специальной подборке VN.ru. От нестареющей классики в исполнении Валентины Толкуновой «Поговори со мною, мама», до современных перепевок от участников шоу «Голос. Дети».
Главную театральную премию Новосибирска «Парадиз» вручили накануне Года театра в 29-й раз. В понедельник, 19 ноября, в Камерном зале филармонии состоялась торжественная церемония. Спектакль «Подонки» по пьесе Максима Горького «На дне» получил сразу четыре награды.
19.11.2018
Много лет терпели жители двухквартирного дома в Доволенском районе Новосибирской области неприятное соседство. Предприимчивая фермерша завела целое стадо копытных, отходы жизнедеятельности которых складировала под соседский забор, игнорируя жалобы соседей. В дело вмешались судебные приставы.

Чин освящения церкви в Новосибирске совершил Верховный католикос всех армян Гарегин II. Армения первой в мире приняла христианство в качестве государственной религии, но церковные службы отличаются от привычных нам православных. И новый храм в Сибири - уникальное строение.
116 аварий из-за некачественного содержания городских дорог произошло в Новосибирске в зимние месяцы 2018 года. 666 аварий - из-за плохой видимости дорожной разметки. Состояние работы по обеспечению условий для безопасного дорожного движения на территории столицы Сибири обсудили в мэрии, на заседании городской межведомственной комиссии по профилактике правонарушений.