Эта рубрика - для мужчин, поскольку она повествует о так называемых «забегаловках» с подачей разливного пива. Вообще, места, где можно выпить кружку пива, разделяются по цене пива и комфорту для посетителя на несколько категорий. Высшая - рестораны, бары, кафе и некоторые летние кафе, где комфорт и цены на пиво (от 40 до 160 руб.) максимальные. Следующая: заведения те же, комфорт почти тот же, но цены на кружку пива - 20-35 руб. За ней - места попроще (уличные ларьки не считаем), где кружка стоит от 8 до 15 рублей, но можно сесть за столик, взять недорогую закуску, закурить, при желании царапнуть стопарь-другой, воспользоваться туалетом и оставаться за неторопливой беседой либо с приятелями, в компании с которыми пришел, либо со случайными соседями по столику, достаточно долго. Таких мест больше на периферии города, в центре они редки, здесь главенствуют заведения более дорогие.
Кафе «Надежда» (ул. Гоголя, 21, близ пересечения с ул. Семьи Шамшиных) - типичный «уголок застоя», памятник советской эпохи. Небольшой зал на семь столиков с незамысловатым, слегка облупленным декором. Публика простая. Дам сюда не водят, но женщины бывают - из тех, коим не зазорно посидеть за кружкой в простецкой обстановке. Посетители большей частью не задерживаются надолго, но иные «на людском сквозняке» проводят немало времени. Официанток нет - сам берешь у стойки желаемое. Меню для забегаловки солидное - я насчитал 17 закусок, из которых за десятку зашкаливают лишь три: бутерброд с красной икрой (15 руб.), порция жареной печенки (12) и 200 г пельменей (15), остальное - беляши, копченые окорочка, сосиски, сардельки, жареная мойва, блинчики и т. п. - продается по совершенно демократическим ценам. Самая популярная закусь - ломтик лимона за рупь. Многие клиенты предпочитают остограммиться рядом со стойкой, молодецки шумно выдохнуть, со смаком заесть лимончиком и отбыть восвояси. Водка здесь стоит от 11 до 14 руб. за 100 г (от бийской до мариинской), разливное пиво («Золотая сова» и «Ячменный колос») соответственно по 12 и 9,5 рублей за стеклянную поллитровую кружку. Есть также вина, бальзамы, шампанское, коньяк - все недорогие марки. Сугубые эстеты могут порадовать себя коктейлем «Праздничный» за 13 рублей: по 50 г водки и вермута и 100 г тоника - это уже круто.
Есть здесь и музыка, фоновая, из динамиков, но - все как у людей. Правда, иной раз (и автор наблюдал это сам) посетители, группами или соло, запевают от полноты души, сливаясь с музыкальным центром то в гармонию, то в какофонию, и этот «Надежды маленький оркестрик» звучит в обоих случаях удивительно тепло и человечно.
