Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Белый корень

03.05.2002
Почти все, кто хоть раз выращивал пастернак, уже не отказываются от этого замечательного растения. Тем более, что он неприхотлив, самый холодостойкий и морозостойкий из всех корнеплодов.

 Почти все, кто хоть раз выращивал пастернак, уже не отказываются от этого замечательного растения. Тем более, что он неприхотлив, самый холодостойкий и морозостойкий из всех корнеплодов. Оставленный в почве на зиму, при хорошем снежном покрове сохраняется до весны. Чуть оттает почва, его можно выкопать и использовать в пищу. Корнеплоды вырастают до 10-12 см в диаметре, имеют сладковатый вкус и приятный неповторимый аромат. Используют как приправу к супам, ко вторым блюдам, а то и просто тушат с маслом. Корнеплод можно мелко настрогать и насушить на зиму. Его трут на терке и в таком виде замораживают в морозильной камере.

Наиболее распространены сорта Круглый-скороспелый, Студент - корнеплод длинный, до 25 см, белый, конусовидной формы.

Агротехника пастернака похожа на агротехнику моркови. Семена у него крупные, круглые, плоские, легкие. Сеять их можно очень рано, как только оттает земля. Как раз в конце апреля - начале мая. Растение вырастает пышное, с большими листьями. Их тоже можно есть, просто макая в соль, или использовать в салатах. Выкапывают корнеплоды поздней осенью. Чтобы получить семена, корнеплод оставляют на зиму в почве. Семена появляются на второй год. Если вы дадите им вызреть, то они тут же и рассыплются, на той же грядке. Весной надо будет здесь осторожно прорыхлить. Когда появятся всходы и растеньица чуть подрастут, вам останется только сделать прореживание, оставив столько растений, сколько вам нужно. По сути, произойдет так называемый подзимний посев. А дальше обычный уход - поливы, прополка сорняков. Чтобы получить крупный корнеплод, рыхлят на глубину до 15-20 см, очень осторожно.

Резонанс
Новости
Губернатор Андрей Травников объявил, что министром науки и инновационной политики назначен Алексей Васильев. Официальное представление нового министра состоялось на оперативном совещании в правительстве Новосибирской области 19 ноября.
Самые актуальные песни, посвященные мамам – в специальной подборке VN.ru. От нестареющей классики в исполнении Валентины Толкуновой «Поговори со мною, мама», до современных перепевок от участников шоу «Голос. Дети».
Главную театральную премию Новосибирска «Парадиз» вручили накануне Года театра в 29-й раз. В понедельник, 19 ноября, в Камерном зале филармонии состоялась торжественная церемония. Спектакль «Подонки» по пьесе Максима Горького «На дне» получил сразу четыре награды.
19.11.2018
Много лет терпели жители двухквартирного дома в Доволенском районе Новосибирской области неприятное соседство. Предприимчивая фермерша завела целое стадо копытных, отходы жизнедеятельности которых складировала под соседский забор, игнорируя жалобы соседей. В дело вмешались судебные приставы.

Губернатор Андрей Травников сообщил на оперативном совещании 19 ноября о переизбрании на должность главы Каргатского района Новосибирской области Валерия Флека. Губернатор поздравил главу района с переизбранием.

«Это должно было случиться». Не поделили проезжую часть грозный тринадцатый трамвай, обожаемый новосибирцами, и дерзкий новичок – «Яндекс.Такси», практически ежедневно фигурирующий в сводках ДТП.