Прогулки с корзинкой от 21.06.2002

 Сколько стоит душа монаха? Правильнее всего задать этот вопрос дьяволу или его подручным. Но поскольку вызвать нечистую силу легко лишь в романах и кино, давайте поищем ответ в винном отделе ближайшего гастронома.

«Душа монаха» - одно из самых модных сейчас молдавских вин у покупателей среднего достатка. Бутылка емкостью 0,75 л с этикеткой на декоративном чехле из мешковины крепостью от 9 до 16 градусов стоит в разных магазинах по-разному - чаще всего между 120 и 130 рублями. В магазине «Соты» у площади Ленина на Красном проспекте, к примеру, это вино стоит: 124 рубля - белое полусладкое, 132 - красное полусладкое и 136 - десертное. Вообще монашеская тема - самая, пожалуй, популярная у виноделов.

В торговом павильоне «Аркадия» у Центрального рынка я обнаружил в продаже вина «Шепот монаха», «Черный монах», «Обитель монаха», «Слеза монашки», «Монашеский орден», «Монастырский орден», «Монастырская доля», «Монастырская башня», «Монашеское освященное», «Монастырское шушуканье» и даже вино с названием, показавшимся мне святотатством, - «Крестный ход». Разумеется, была там и «Душа монаха»...

 Возможно, герой этого анекдота пил «паленое» вино? В российском беспределе вопрос надежности спиртного вообще наиважнейший. Как выбрать напиток недорогой, но качественный и подлинный - ответ знает только ветер. Что говорить, если даже португальский портвейн стали уже в XVIII веке подделывать сами же португальцы. Они добавляли в плохонькое вино сахар и ягоды бузины для цвета и вкуса (по этому рецепту готовят «Кавказ», «777», «Агдам») и продавали его англичанам под видом портвейна. Тем такие «портвейны» не понравились, и они обратились с жалобой к португальскому премьеру. И тогда в Португалии был принят свод законов, охраняющих качество портвейна, а в Порто специально открыли Институт вина, который контролирует буквально все: от количества виноградников и сортов лозы до этикеток. Если вы решили раскошелиться и купить в ближайшем серьезном супермаркете бутылку настоящего португальского портвейна, то обязательно посмотрите, есть ли на ней марка Института вина. Если нет, то этот портвейн поддельный.

Мой анализ цен на некоторые марки вина отнюдь не исчерпывающий, но ряд полезных сведений я, безусловно, собрал. Самые низкие цены на отдельные марки я обнаружил в торговом пассаже «Купеческий двор» у Центрального рынка (ул. Мичурина, 12/1). Продавщицы объясняют это неким острым этапом борьбы с конкурентами, который через некоторое время завершится, и разница более или менее сгладится. А чемпион по дешевизне среди производителей - город Беслан, находящийся в Северной Осетии (там, кстати, делают и популярную водку «Исток»). Там делают даже вина со знаменитыми грузинскими названиями - «Киндзмараули» и «Хванчкара», которые стоят в «Купеческом дворе» невероятно скромные деньги - по 46 рублей за бутылку 0,75 л. (55 рублей - в «Аркадии»). Цена же на эти вина, якобы подлинно грузинские, может быть у нас и на порядок выше. «И что, это можно пить?» - спросил я у продавщицы с недоверием. Та даже обиделась: «Вы не сомневайтесь! Очень вкусное вино, легкое, типа домашнего». «Хотите сказать, что оно соответствует названию?» - продолжал нудно докапываться я, как пьяный до радио. «Ну вы же знаете, что сейчас можно все», - развела руками девушка.

А вот некоторые цены, без скобок - из «Купеческого двора», в скобках - из торговых пассажей «Аркадия» по ул. Гоголя, с другой стороны Центрального рынка, где я покупал вина до недавнего открытия «Купеческого двора». По умолчанию речь идет о бутылках красного полусладкого вина емкостью 0,75 л, крепостью 9-11 градусов.

Кагора в обеих «Аркадиях» вовсе нет, в «Купеческом дворе» же приличный выбор: 55 рублей за беслановский, от 85 до 130 за молдавский. То же и с вермутом «Букет Молдавии», литровая бутылка которого стоит от 135 рублей. Гораздо дешевле вполне приличный вермут «Сальваторе бланко» из Гатчины: 1 л - 59-66 (75) руб. Примерно одинаково там и там стоит «Сангрия» (чаще всего ее делают Москва и Питер): 1 л - 48-52 руб., 1,5 л - 120-125 руб., а в «Аркадии» попался мне питерский пузырь «Сангрии» в 1,75 л за 96 рублей.

Славные вина от «Молдова-Аскони» - «Каберне», «Мерло», «Мускат», «Изабелла», «Кодрянка». Могу рекомендовать, поскольку пробовал их сам: недорого и вполне сердито - 60 (75-80) руб. «Страдивари» (бутылка в виде скрипки) трех видов - 110 там и там. Пресловутая «Душа монаха» различается по цене резко - 94 (120). «Черный монах» в треугольных бутылках - 88 (93). «Шепот монаха» - 85 (88). Вообще «монашеские» вина делают в основном в Молдавии, и стоят они около 85 рублей за бутылку. Но «Монашеский орден» и «Монастырский орден» из города Владимира стоят по 55 рублей, «Монастырская доля» и «Монастырская башня» из города Беслана - по 50 рублей, а «Монастырское шушуканье» емкостью в 1,5 л ценой в 175 рублей делают наши болгарские братушки. Некогда престижная, а сейчас в мало-мальски приличной компании почти что непристойная, как бомж, «Монастырская изба», производимая всеми, кому не лень, стоит от 55 рублей за бутылку.

Я успел рассказать лишь о некоторой части самых известных марок. Вин в упомянутых магазинах - туча. Чтобы перепробовать все, нужно ограбить банк, бросить работу и вдобавок заиметь бессонницу.