Новосибирский трактир «У медведя» признан второй в России, после Кремлевского банкетного зала во Дворце съездов, организацией, способной на высоком профессиональном уровне организовать корпоративный банкет для гостей численностью до 2000 человек.
К такому выводу пришли мэтры отечественного ресторанного бизнеса на Международном выставочном форуме «Мир ресторана», который завершился на прошлой неделе в Москве. В рамках форума прошло заседание Всероссийского клуба лучших рестораторов России «Золотой Журавль», где и было принято такое решение. В прошлом году трактир «У медведя» тоже был дипломантом конкурса, проводившегося на конгрессе лучших рестораторов. Высшего пилотажа мастера трактира достигли, подготавливая банкеты, фуршеты и свадьбы для новосибирцев.
