Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Зачем мясо хрюшек поднимают в цене

13.09.2003
11 cентября руководитель департамента агропромышленного комплекса Виктор Гергерт провел пресс-конференцию, посвященную «свиной» проблеме. Дело в том, что буквально на днях губернатор Виктор Толоконский подписал постановление о выделении 100 миллионов рублей для дотирования частного свиноводства.

Обладминистрация выделила 100 миллионов
для дотирования частного свиноводства

 Позавчера, 11 сентября, руководитель департамента агропромышленного комплекса Виктор Гергерт провел пресс-конференцию, посвященную «свиной» проблеме.

Дело в том, что буквально на днях губернатор Виктор Толоконский подписал постановление о выделении 100 миллионов рублей для дотирования частного свиноводства. Известно, что он регулярно ездит по области. И руководители местных администраций настойчиво просили его помочь в решении вопроса закупочного ценообразования на мясо свиней.

Виктор Гергерт подчеркнул, что розничные цены, по которым торгуют свининой на новосибирских рынках, мало зависят от закупочных - у розничного рынка свои законы.

Закупочная же цена определяется в первую очередь количеством товара. А только за прошлый год производство свинины в области выросло на 38 процентов. К тому же в первом полугодии нынешнего года наросла, как сейчас говорят, интервенция мяса из соседних регионов и даже из-за рубежа. Везут в Сибирь свиное мясо из стран Европы и из Канады. И продают его дешевле отечественного. Причина простая: затоварились сами. А чтобы продавать дешевле, надо дотировать собственного фермера. И дотируют. И в очень солидных размерах. Миллиарды долларов на это идут. Россия пока себе такого позволить не может. Поэтому мясной рынок оказался перенасыщенным импортной продукцией. И свиное мясо резко упало в цене. При закупочной цене в 26-28 рублей за килограмм частнику становится просто невыгодно выращивать свинью. Между тем на рынках, куда большинство из нас отправляется за мясом, каждый второй килограмм - с деревенского подворья. Не станут частники хрюшек выращивать, оскудеет прилавок.

Возникла весьма серьезная проблема. Постановление подписано. Первый транш в размере 40 миллионов рублей ушел в деревню уже днями. На следующей неделе пойдут остальные деньги. Закупочную цену удалось поднять до 40 рублей за килограмм свинины, а это уже делает выращивание свиней выгодным делом для частника. Тем самым поставили в затруднительное положение перекупщиков, которые работают, в основном, в теневой экономике. Денежки к рукам прибирают, налогов не платят и нередко при избытке свинины диктуют и навязывают цену на нее крестьянину. Звонит он частнику, говорит: «Деньги нужны! Ребятишек в школу надо готовить!» Перекупщик отвечает: «Забивай свинью!» Потом приезжает и начинает куражиться: не буду брать - сала много, не очень чистое мясо... Хозяин рад отдать уже и за 26 рублей, себе в убыток.

Виктор Гергерт сообщил, что есть предварительная договоренность с рядом московских предприятий о реализации закупленной у сельчан свинины. И потому деньги, взятые из бюджета, вернутся области.

Есть у этой проблемы еще одна сторона. Многие годы и ученые, и аграрии старались выращивать свиней пожирнее. Проблема была одна - накормить страну, чтобы люди калорий побольше получали. Но время изменилось. И сейчас ассортимент прилавков, да и потребности населения изменились. Жирная свинина с избытком сала становится невостребованной. Это остро ощущают работники мясокомбинатов. А вот с беконом, с мясными породами свиней мы изрядно поотстали от Запада. И предстоит серьезная непростая работа по изменению генофонда свиней. А это дело не одного года.


Резонанс
Новости
22.01.2019 Жилье. ДОМ
Количество квартир, сдаваемых в Новосибирске, подскочило на 40% за год из-за падения спроса. Сейчас здесь предлагается в аренду 5844 объекта, подсчитали специалисты сайта по подбору недвижимости N1.RU. Однако стоимость аренды при этом растет.

Сколько будут получать в 2019 году инвалиды 1-3 группы, дети с инвалидностью и их родители или опекуны и лица, ухаживающие за инвалидами? Федеральные пенсии, ежемесячные денежные выплаты и наборы соцуслуг, двойные пенсии и региональные надбавки - в материале VN.ru.
Авиасообщение между Новосибирском и Минском стратегически важным для развития экономики назвал генеральный директор АО «Аэропорт Толмачево» Евгений Янкилевич. 22 января в Минске в рамках визита официальной делегации Новосибирской области в Республику Беларусь состоялась встреча по вопросу возобновления прямых регулярных рейсов между Новосибирском и Минском.
Продажу невозвратных билетов на поезда дальнего следования хотят распространить на плацкартные и общие вагоны. Соответствующее предложение депутатов Госдумы и Общероссийского объединения пассажиров направлено в Минтранс РФ.

На берегу Обского водохранилища вновь появилась снежная башня, которую строит местный житель. Скромный снежный скульптор не любит фотографироваться и давать интервью. Но с радостью принимает помощь в украшении своего творения.
Все средства, выделенные Искитиму Новосибирской области в рамках программы «Комфортная городская среда» (28 млн рублей), будут направлены на реконструкцию сквера «Юбилейный» в Южном микрорайоне города. Сквер был выбран по результатам опроса и голосования местных жителей.