 |
Каждый год появляются новые сорта сладкого перца. Огородники Сибири пробуют многие, не забывая о прежних, ранее испытанных. Назовем и те, и другие.
Подарок Молдовы - среднеспелый сорт, растение высотой 40-50 см. Плоды конусовидные, длиной 8-11 см, толщина стенки 4-6 мм, светло-зеленые в технической спелости, темно-красные в биологической. Устойчив к увяданию.
Яблочко - тоже среднего срока поспевания. Плоды яблоковидные, плоско-округлые, массой 100-120 г, толщина стенки 8-10 см, в технической спелости бело-кремовые, в биологической - красные, с сильным ароматом и хорошим вкусом.
Сорт Чоколат Бьюти. Раннеспелый, плоды среднего размера, призматические, светлошоколадные, толстостенные, нежные, сладкие. Устойчив к вирусу табачной мозаики. Белозерка - сорт среднеранний. Компактное растение с конусовидными плодами массой 100-200 г, обладают повышенной лежкостью и транспортабельностью.
Следующие сорта известны. Богатырь. Растение невысокое. Плоды до 100-120 г, хорошо хранятся. Давненько выращивают сибиряки сорт Винни-Пух, тоже довольно ранний. Растение низкорослое. Плоды усеченно-пирамидальные, отличного вкуса, лежкие, транспортабельные. Ласточка поспевает быстро. Растение полураскидистое, плоды конусовидные, слегка овальные, массой 90 г, толщина стенки 5-7 мм, светло-салатные в технической спелости, красные - в биологической, сладкие, отличного вкуса. Устойчив к увяданию. Сорт Здоровье хорош тем, что на растении одновременно формируется до 15 плодов.
Года четыре назад появился гибрид F1 Фиделио. Раннеспелый - 80-90 суток. Растение довольно высокое. Плоды кубовидные, массой крупные - до 170-180 г, толщина стенки 7-8 мм, серебристо-белые в биологической спелости. Устойчив к вирусу табачной мозаики. Кардинал F1 - ранний гибрид. Перчики кубовидной формы, массой 250-280 г, фиолетовые в биологической спелости. Устойчив к вирусу табачной мозаики.
Есть сорта и гибриды, плоды которых небольшие, но преимущество в том, что довольно быстро поспевают. Кто хочет получить перчики как можно раньше, могут выращивать, например, Колокольчик. Очень быстро растет, унизан небольшими плодами, с нетолстой стенкой. Плодоносит все лето. Но Колокольчика выращивать два-три растения. Как только начнут поспевать нормальные перцы, крупные, Колокольчик покажется мелким и невкусным. Его достоинство - ранний урожай. Столь же быстрый Карлик, раннеспелый, для пленочных теплиц; небольшое компактное, слабооблиственное растение; плоды конусовидные, массой 60-85 г, толщина стенки 6-8 мм, красные в биологической спелости, отличного вкуса. Устойчив к увяданию. Ранний сорт - Нежность. Плоды некрупные, массой 50 г, но толстостенные.
Для тех, кто любит желтые перцы, очень подойдет испытанный сорт Ярослав. Все лето на небольших растениях будут поспевать замечательные ярко-желтые круглые плоды с толстыми стенками и очень вкусные, сочные. Столь же красив и желтый Голд Стар. Крупные плоды массой до 200 г на невысоком растении выглядят превосходно, на вкус и аромат навряд ли найдутся соперники. При поспевании окраска меняется от темно-зеленой до ярко-желтой.
Испробован сибиряками высокоурожайный гибрид Майата F1. На мощном растении высотой даже и до 75 см вырастают тупоконечные размером 13 на 9 см перчины темно-зеленые вначале, с переходом в ярко-красные.
Из совсем новых сортов можно назвать необычный гибрид Сладкий банан F1. Очень ранний и очень обильный. Необычность его в том, что перчины растут гроздью, как бананы. До 20 см - длина плодов при толщине стенок до полусантиметра, но диаметр их небольшой. Окраска изменяется от бело-зеленой до ярко-красной. Из новинок и скороспелый гибрид Изабелла F1. Мощное, сильное растение рекомендуется выращивать в теплице, под пленочным укрытием. (Впрочем, все перцы в Сибири требуют таких же теплых условий.) Плоды некрупные, кубовидные, желтые. Еще из новинок - гибрид Снежок. Цвет его крупных плодов ярко-оранжевый. Эти гибриды довольно дороги, но все же стоит их испытать.
Из сортов горького перца известен Астраханский 628. Скороспелый, плоды удлиненно-конусовидные, зеленые, при созревании семян - красные. Тульский - сорт раннеспелый, с конусовидными плодами, стенка значительно толще, чем у других сортов, интенсивно-зеленые, при созревании семян - красные. Сорт Астраханский - от всходов до технической спелости 110-130 суток. Плоды укороченно-конусовидные, при созревании семян - темно-красные.
Сеют семена перцев, как правило, в течение февраля. Кто-то пораньше, другие огородники в конце месяца, а то и в начале марта. Приходилось слышать, что не всегда бывают качественные семена, приходится пересеивать. Так что лучше посеять в первой половине февраля, осталось в резерве время.
Одно из главных условий получения раннего урожая высевать перец сразу в отдельные горшочки, чтобы не делать пикировку. Перцы переносят ее очень плохо. Они не погибают, но долго приспосабливаются к новым условиям после пересадки. Обычно начинающие огородники бывают удивлены. Сделали пикировку, обеспечили крошечным растениям лучшие условия, а они чуть не месяц в странном состоянии: не растут совершенно, но и не погибают, зеленеют. А время уходит. Так что сев сразу в отдельные стаканчики.
