Курьезы на заметку
Есть такая популярная прощальная фраза: «Бабе цветы, дитям - мороженое!» А если мороженое - с пивом? Ну, сейчас такие дети, что запросто могут оценить подобную невиданную штуку: ведь сладкого они еще хотят в силу нежного возраста, а пива уже хотят по причине акселерации.
Этой весной центральный парк японского города Уцуномия (префектура Тотиги) привлек внимание посетителей своим оригинальным решением проблемы надвигающейся жары - в нем начали продавать мягкое мороженое с добавлением пива, пишет в понедельник одна из ведущих газет Японии Daily Yomiuri. «Мороженое с пивом поступило в продажу в префектуре Тотиги впервые. Ранее этот продукт появился в префектурах Гумма, Миэ и Сидзуока», - сообщил представитель администрации парка.
Центральный парк в городе Уцуномия часто называют «Романтикку-мура» («Романтичная деревня»). Он находится в ведении городской администрации, которая в настоящее время предпринимает активные меры по развитию и поддержке сельского хозяйства и лесоводства префектуры Тотиги. Местное пиво давно является одним из наиболее популярных напитков у посетителей парка. Рецепт мороженого с пивом придумал 41-летний Масаюки Исидзука, повар одного из ресторанов парка. До прихода в парковый ресторан Исидзука долгое время работал поваром в ресторане западной кухни. На создание нового рецепта мороженого он затратил около полугода. Сначала Исидзука пробовал использовать сорта местного пива «Муги Таро» и «Муги Дзиро», однако с добавлением этих сортов мороженое получалось горьким. Тогда повар воспользовался пивом «Гедза Роман», после чего мороженое обрело мягкий приятный вкус. Пиво составляет 15% от объема мороженого, в результате чего содержание алкоголя в продукте не превышает 1%.
В короткий срок мороженое с пивом снискало необычайную популярность. В середине апреля, когда температура резко повысилась и достигла уровня разгара лета, ресторан Исидзуки продавал более 100 порций мороженого в день. «Женщины, которые обычно едят мороженое и не потребляют много алкоголя, будут наслаждаться вкусом свежего пива, а мужчины, которые, как правило, не едят конфеты и сладости, получат удовольствие от приятного вкуса мороженого», - говорит Исидзука. Мороженое продается по цене 250 иен (2 доллара) за порцию. Сколько оно будет стоить в Новосибирске? Если дождемся - узнаем. А вообще-то нашей ментальности, вероятно, ближе было бы мороженое с водкой или спиртом - и сладко, и забористо.
