Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

И «правильная» пища может быть вкусной

09.06.2000
Отбивная с маринадомПродукты: 8 кусков постной говядины, 1 крупная морковь, 2 луковицы, 6 штук чернослива, 50 г томатной пасты, 50 г зеленого лука.Постное мясо богато витаминами и микроэлементами, а вот холестерина в нем мало. Поэтому можно поесть от души, не опасаясь за здоровье.

Кто из нас не любит вкусно поесть! Но вот жалость - наи-более аппетитные, соблазнительные яства богаты холестерином, вредным для здоровья. И все-таки выход есть. Сегодня правильное питание не исключает получения от еды удовольствия. Многие летние блюда богаты витаминами, минеральными веществами, клетчаткой. Они - идеальный вариант для тех, кто следит за своим весом и самочувствием.



Овощной салат

 Продукты: 150 г моркови, 120 г цветной капусты, 100 г помидоров, 1 пучок петрушки, 100 г брынзы, 50 г растительного масла, 15 г уксуса.

Чтобы приготовить эту легкую витаминную закуску, овощи надо измельчить. Морковь натереть на мелкой терке, посолить, добавить нарезанную петрушку, растительное масло, уксус и перемешать. Цветную капусту разобрать на кочешки, отварить в соленой воде, остудить и заправить маслом и уксусом. Порезать кружочками помидоры, брусочками брынзу. Все это перемешать, уложить горкой. Украсить салат кружочками помидоров и петрушкой.

Похлебка «Крестьянская»

 Продукты: 40 г крупы пшенной, 300 г картофеля, 100 г тыквы, 2 луковицы, 1 помидор, 1 пучок петрушки, 50 г растительного масла, 2 лавровых листа, несколько горошин перца, 650 г воды.

Для этой вегетарианской похлебки крупу промойте, залейте холодной водой на 2 часа. Смените воду, доведите до кипения. Через 10 минут добавьте нарезанные кубиками картофель, тыкву. Нарезанные лук и помидор спассеруйте на масле и положите в похлебку за 5 минут до окончания варки вместе с солью, перцем, лавровым листом. При подаче добавьте в суп мелко нарезанные сырой репчатый лук и зелень петрушки.

Яйца с рисом и соусом

 Продукты: 3-4 вареных яйца, 300 отварного риса.

Для соуса: 1 небольшая луковица, 1 яблоко, масло, 1-2 стол. ложки томат. пасты, 100 г овощного отвара, соль, перец.

Мелко нарежьте лук и яблоко. Немного подрумянив, потушите в масле, добавьте томат. Влейте овощной отвар. Варите без крышки. Держите на огне, пока соус не загустеет. Добавьте соль, перец. На отварной рис в смазанной жиром форме выложите целые или разрезанные пополам яйца. Залейте соусом. 15-20 минут запекайте в духовке. Подавайте с зеленью.

Отбивная с маринадом

 Продукты: 8 кусков постной говядины, 1 крупная морковь, 2 луковицы, 6 штук чернослива, 50 г томатной пасты, 50 г зеленого лука.

Постное мясо богато витаминами и микроэлементами, а вот холестерина в нем мало. Поэтому можно поесть от души, не опасаясь за здоровье. Мясо отбейте, лук порежьте полукольцами. Разогрейте сковороду с растительным маслом, обжарьте лук и мясо. Затем поместите отбивные в кастрюлю с толстыми стенками, сверху положите лук, нарезанную кружочками морковь, томат, чернослив и залейте водой. Тушить надо на небольшом огне 2 часа, подливая воду по мере необходимости. При подаче посыпать мясо нарезанным зеленым луком.

Творожный десерт с орехами

 Продукты: 250 г нежирного творога, 50 г очищенных орехов, 2 столовые ложки сахарного песка, 3 яичных белка, 1 яблоко, 2 чайные ложки картофельного крахмала, натертая цедра половинки лимона, щепотка корицы, 1 столовая ложка маргарина.

Творог надо перемешать с крахмалом, добавить мелко порубленные орехи, цедру, один белок, сахар. Очищенные яблоки мелко нарезать, добавить к творожной массе вместе с двумя взбитыми белками. Смазать маргарином четыре формы диаметром 8-10 см, разложить в них массу и поставить на поддоне, наполненном горячей водой, в духовку. Запекать 25 минут, не открывая дверцу. При подаче остуженный десерт полить вареньем.

Резонанс
Новости
Пользователям мессенджеров в Искитимском районе Новосибирской области стали поступать аудиосообщения о попытке похищения детей около школы злоумышленниками на машине. «Новость» быстро перекочевала в паблики соцсетей, напуганные родители спешно делились ею.

13-летний учащийся кадетского корпуса, пропавший в Новосибирске 15 октября, благополучно найден в картинной галерее. Он ушел из дома, чтобы начать жить самостоятельно.
Жуткие ДТП на утренней гололедице, перекрытые мосты и пробки – типичная картина открытия сезона «дня жестянщика» в столице Сибири. На дорогах Новосибирской области пик аварий приходится обычно на середину октября. Дата прошлогоднего дня жестянщика зафиксирована специалистами «Яндекса». Теплая осень сдвигает страшную дату к концу месяца.
Конкурировать с китайским ширпотребом становится все труднее, рассказали товаропроизводители из Новосибирской области на Новопокровской ярмарке-2018, которая прошла 12 и 13 октября в поселке Чаны. Тем не менее, покупатели съехались на ярмарку с ближайших городов и районов в надежде пополнить запасы на зиму.
Благоустраивают дворы и строят спортивную площадку в Искитимском районе Новосибирской области. Самые нетерпеливые уже испробовали новое резиновое покрытие, чем затянули строительные работы: покрытие пришлось снимать и заново переделывать.
15.10.2018
Ночь в лесу в Искитимском районе Новосибирской области провела пожилая бердчанка. Женщина приехала вместе с мужем на рыбалку и потерялась в лесу.