Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

В Сузуне научились готовить мюнхенские колбаски

14.07.2000
В ЗАО «Свинокомплекс «Сузунский» получена первая продукция по новой немецкой технологии, изменившей вкусовые качества мясных изделий без всяких затрат. При этом себестоимость некоторых даже снизилась.

 В ЗАО «Свинокомплекс «Сузунский» получена первая продукция по новой немецкой технологии, изменившей вкусовые качества мясных изделий без всяких затрат. При этом себестоимость некоторых даже снизилась.

На предприятии побывал и две недели поработал по направлению Боннского союза старших экспертов немецкой экономики эксперт Вилли Борхес. Он-то и поделился безвозмездно с сузунцами секретом, как получать новые вкусовые качества простым изменением соотношения сахара и соли, других добавок, плюс используя специальную термообработку. С его помощью были получены белые мюнхенские колбаски, деликатесы - шейка «Ароматная», грудинка «Столичная» и другие.

Сам Вилли Борхес назвал предприятие «Свинокомплекс «Сузунский» одним из лучших колбасных производств России и предсказал ему большое будущее.

Вам было интересно?
Подпишитесь на наш канал в Яндекс. Дзен. Все самые интересные новости отобраны там.
Подписаться на Яндекс.Дзен
Резонанс
Новости
23.07.2019 Видео
В Новосибирскую область возвращаются дожди. С середины недели в регион вновь придет циклон, который принесет с собой сильные ливни. Синоптики уже назвали июль-2019 рекордсменом по количеству выпавших осадков.

В топ-300 наиболее дорогих для проживания городов мира попала столица Сибири. Что касается российского аналога рейтинга, то здесь Новосибирск и вовсе расположился в первой десятке. Список городов по стоимости жизни опубликовало аналитическое агентство Numbeo.

Зрелище не для слабонервных увидели новосибирцы вечером 22 июля – мотоциклист получил серьезные травмы на Бугринском мосту. Фото с пострадавшим облетело соцсети и привело зрителей в удручающее состояние.
Строительство первой в Новосибирске 150-метровой 45-этажки согласовано в мэрии города. Здание будет расположено рядом с театром «Глобус» между Октябрьской магистралью, улицами Коммунистическая и Каменская.
Самодельные лекарства и выброшенные медкарты. В Управлении Росздравнадзора по Новосибирской области подвели итоги первого полугодия. Эксперты проверяли больницы, поликлиники и частные центры. Результаты – несколько сотен правонарушений и миллионные штрафы.
Венки из цветов, хлеб без дрожжей и коллективные танцы. Пить, курить, ругаться матом и есть мясо нельзя. Зато можно отведать вкуснейшего кваса, походить босиком и станцевать в хороводе с сотнями людей, облаченных в традиционные наряды Руси. Как развлекаются на фестивале родной культуры «Родники» – в фоторепортаже VN.ru.