Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Золотые початки

25.08.2000
Когда лучше собирать облепиху? Вопрос вроде бы простой, как и ответ: когда созреет. Но разные сорта созревают не одновременно. Важно еще знать, на какие заготовки вы пустите ягоды.

 Когда лучше собирать облепиху? Вопрос вроде бы простой, как и ответ: когда созреет. Но разные сорта созревают не одновременно. Важно еще знать, на какие заготовки вы пустите ягоды. На желе и варенье можно собрать чуть раньше. На сок - попозже, когда ягода нальется. Но собирать труднее. Кое-кто оставляет ветви с золотистыми початками до морозов, а потом срезает их и хранит на балконе. Если вы хотите ягоды сохранить в свежезамороженном виде в морозильной камере, собирать надо в полной спелости.

Плоды облепихи в зависимости от сорта созревают с середины августа - начала сентября. При сборе плодоножка чаще отрывается с кусочком кожицы плода, сок при этом вытекает. Собирать облепиху необходимо в эмалированную посуду или в корзины, выстланные полиэтиленовой пленкой.

Чтобы не потерять сок, плоды облепихи обычно не моют. Если приусадебный или садовый участок расположен близко к дороге и плоды запылены, то можно их помыть перед сбором на кустах. Некоторые садоводы стремятся собрать облепиху пораньше, когда плоды при сборе не раздавливаются. Собирать недозревшие ягоды легче, но в них не накопилось достаточного количества биологически активных веществ, и из недозревших плодов получаются продукты переработки низкого качества (слабо окрашенные, сок и джем со свернувшейся мякотью, почти без аромата). В свежем виде недозревшие плоды малосъедобны, кислые. Оптимальный срок сбора можно определить по появлению своеобразного аромата и приятного кисло-сладкого вкуса. При сборе надо бережно относиться к однолетним побегам, на которых в следующем году будет урожай. Перерабатывают плоды в день сбора.

Садоводы жалуются, что вдруг погибает облепиха - плодоносящие растения в полном расцвете вдруг начинают усыхать. Желтеет лист, вянут ветки. Это случается чаще летом в сухую жаркую погоду. Кончается все гибелью облепихи. Чтобы этого не случилось, как только начинает лист желтеть, срочно обильно поливают почву. Но надо знать, что корни от основания материнского растения отходят метров на десять, и если часть корней сильно подсохла, то поливом его уже не спасти. В таком случае спиливают куст, оставив пенек высотой 30-50 см. Крона отрастет через два-три года, сохранив все материнские качества.

Облепиха любит, когда к стволу ее подсыпают почву (песок). Сохраняется влага, растение образует дополнительные корни, которые сделают его выносливее. Подсыпая почву, можно внести удобрения, как правило, органические (на минеральные, кроме фосфорных, облепиха малоотзывчива).

Почву под кустом облепихи можно только рыхлить, чтобы не повредить корни.

Облепиха сравнительно безболезненно, по сравнению с другими культурами, переносит обрезку. Иногда, при хороших почвенных условиях, она сильно вытягивается в высоту и тем самым создает определенные неудобства: затеняет соседние растения, затрудняет сбор плодов.

Замечено, что птицы меньше повреждают урожай на низких кустах. Для того чтобы сформировать низкорослый и компактный куст, поступают следующим образом. В молодом возрасте (3-4 года) у растения пригибают вершинку (конечно, в пределах допустимого) к земле и привязывают ее к заранее вбитому колышку. В этом случае из спящих почек по всей длине изогнутого стволика отрастают новые побеги, которые самостоятельно развиваются и плодоносят, образуя широкую низкую крону. На таких кустах легко собирать урожай, их легче укрывать сетью или марлей, спасая плоды от птиц.

Вам было интересно?
Подпишитесь на наш канал в Яндекс. Дзен. Все самые интересные новости отобраны там.
Подписаться на Яндекс.Дзен
Резонанс
Новости
Информационный центр по мониторингу ситуации с коронавирусом изучил скорость распространения COVID-19 в Сибири за прошедший месяц и пришел к неутешительным выводам. За май количество людей, у которых обнаружили новую опасную инфекцию, выросло почти в 7 раз.
У девяти беременных женщин, поступивших в специально переоборудованный роддом в Академгородке начиная с середины апреля, подтвердился диагноз "коронавирус". Пять из них родили совершенно здоровых детей, четверо продолжают дохаживать свою беременность и ждут появления на свет младенцев. Предотвратить заражение позволяет быстрота расставания мамы и малыша. Об этом в ходе визита в родильный дом на базе ЦКБ СО РАН узнали журналисты VN.ru.
Полиция совместно с администрацией Октябрьского района Новосибирска провела рейд на территории стихийной барахолки. Продавцы работают на стоянке напротив закрытого оптового рынка «Восток» на Гусинобродском шоссе без разрешения.
С 1 июня, с 7.00 и до 22.00 в будние дни, автомобилистам придется платить за парковку на главной улице города – Красном проспекте. Новосибирцы не хотят оплачивать стоянку и оставляют автомобили на перпендикулярных улочках центра в два и три ряда.
Утренние очереди из десятков человек в МФЦ, навязчивые предложения от почты России и другие препятствия на пути получения обещанных Путиным 10 тысяч рублей. За два дня пройдены семь кругов ада, но положенную выплату журналист VN.ru получил.
Новосибирск вошел в число регионов с наиболее стабильной ситуацией по найму персонала в период пандемии COVID-19. Даже в такой период компании продолжают искать новых сотрудников. При этом более половины новосибирцев считают, что работа в условиях эпидемии представляет серьезную угрозу их жизни и здоровью. Таковы итоги опроса федеральной кадровой компании и интернет-сервиса бесплатных объявлений.
x^