Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Цветная капуста

25.08.2000
Конец августа, а цветная капуста на рынках дороже десятки за килограмм. Потому-то многие огородники выращивают ее на грядках. Да не всем она удается.

 Конец августа, а цветная капуста на рынках дороже десятки за килограмм. Потому-то многие огородники выращивают ее на грядках. Да не всем она удается. То в лист идет, то головка какая-то сухая, темная, то быстро растрескивается. Погода очень жаркая и сухая - не лучшие условия для цветной капусты. Она любит влагу в воздухе. Ее надо периодически поливать не только под корень, но и дождеванием.

Цветная капуста требует подкормок, рыхлой почвы. Иногда головку, когда она только начала формироваться, нужно прикрывать листьями. Выведены сорта с так называемыми кроющими листьями, когда растение само заботится, чтобы прикрыть соцветие. Ведь съедобная головка - это то же соцветие.

При недостатке бора отмирает верхушечная точка роста, в результате чего головка не образуется. При недостатке молибдена головка грубеет, желтеет. Чтобы предупредить это, нужно проводить дополнительную обработку семян перед севом: в 1 л теплой воды растворить 0,3 г борной кислоты, 0,5 г марганцовки и 1 г молибденового аммония. В этом растворе подготовленные семена выдерживаются шесть часов.

Внекорневую подкормку рассады нужно проводить при появлении второго-третьего настоящего листа (по 2,5 г молибденового аммония и борной кислоты на 10 л воды). Перед образованием головок этим же раствором полить под корень из расчета 1 л на 10 растений.

Основные подкормки капусты приурочивают к периоду формирования головок (0,5 л раствора на растение): на 10 л воды 20 г аммиачной селитры, 20 г хлористого калия, 50 г суперфосфата; через 10 дней повторить.

Для роста и формирования головок наиболее благоприятная температура +15-18 градусов. Капуста переносит похолодания до -1-2 градусов, но головки следует срезать до отрицательных температур или хорошо укрыть в ожидании похолодания осенью.

Цветная капуста - очень влаголюбивая культура, но не любит заболоченных земель и избытка влаги. В сухое время года поливная норма может достигать 20 л на 1 кв. м. Даже при небольшом дефиците влаги происходит преждевременное образование мелких головок.

Уборку производят по мере созревания головок. Масса головки колеблется от 300 до 1000 г при диаметре от 10 до 15 см.

Головки нужно срезать, пока они еще плотные и не начали растрескиваться.

Резонанс
Новости
21.05.2018
Делом хирурга из Убинского района Новосибирской области, по вине которого юный пациент остался без жизненно важного органа, вплотную занялись следователи из Барабинска. Проверить действия правоохранителей попросили родители мальчика.
Рейтинг самых матерящихся крупных городов России возглавила Пермь, сообщает маркетинговое агентство ZOOM MARKET. Новосибирск расположился в конце рейтинга.
Из-за сильных порывов ветра здание спортивной школы Баганского района Новосибирской области осталось без кровли. Металлопрофиль вместе с обрешеткой подняло и перевернуло. Все это случилось в минувшие выходные. В Новосибирске последствия штормового ветра устранят до 21 мая.
«Сибирский Антрацит», один из крупнейших российских производителей и ведущий экспортер высококачественного антрацита, стал участником VII Международного Сибирского транспортного форума, который проходит с 16 по 19 мая в Новосибирске.

20 происшествий зафиксировано в Новосибирске после ураганного ветра в минувшие выходные. Восстановительные работы планируется завершить в понедельник, 21 мая.

На предстоящей неделе погода в Новосибирске и области будет переменчивой. После теплых дней сибиряков снова ждет кратковременное похолодание, но на выходных будет +20°С.