Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Каждому грибу - своя кошелка

01.09.2000
...И пусть кто-нибудь скажет, что сотрудники отечественных средств массовой информации не азартные люди. Тем более сотрудники «Вечерки», которых хлебом не корми, дай испытать на собственном опыте, чем живут горожане-новосибирцы, для которых они, собственно, и создают свои ежедневные шедевры. Грибная же тема вот она, на каждом углу многочисленных базаров и базарчиков. Торгуют ими и оптом, и в розницу. Подходи, бери интервью у самых удачливых. Однако одно дело - верить на слово, другое...В общем, сборы были не долги. Редакционный тарантас, загруженный до отказа «тихими охотниками», в прошедший вторник вырвался за городскую черту...

 Еще вчера было лето, а сегодня неслышно подкрался первый месяц поры увядания природы. Еще проскакивают солнечные денечки, выталкивая на свет разноцветные глянцевые и бархатистые шляпки молоденьких грибов. А снова появились грибы - не жди скоро снега.

Охотники отметили приход осени первым салютом по уткам, распугав местные выводки, и затихли на время, дожидаясь, когда подойдут с севера настоящие, крепкие стаи. Охотникам же до грибов никого и ничего дожидаться не надо. Ни лицензию не надо выправлять, ни экипировки какой-то особенной не требуется. Прихватил лукошко, отъехал чуть от города и броди себе по березовым колкам да перелескам, высматривая в траве паренька ростом с ноготок. Да не забывай кланяться, иначе обидится лесовичок, прикинется опавшим листком, и поминай как звали.

Рассказывают, что по грибы в лес ходят только у нас. В тех краях, где дома повыше да асфальт почище, грибы давно стали полноправными жителями городских парков и газонов. Стоят себе на одной ножке и равнодушно взирают на двуногих соседей, зная, что те не позарятся на подобное себе чудо природы, не сорвут с головы у маленького его мастерски изготовленный в лучшей подземной шляпной мастерской убор. А если захотят отведать нечто под грибным соусом, то в магазинах тамошних выбор их клонированных собратьев велик. Ну и пусть себе. Это ж какой радости лишают себя и те, и другие.

Грибная бригада перед марш-броском в лес

 Нам же при наличии отсутствия достаточного количества рафинированных парков игра в кошки-мышки с молчаливыми хлопчиками - в радость. Нашел - приз, не нашел - находился, набродился, надышался загородным свежим воздухом. Чем не охота: тот же азарт, тот же непредсказуемый результат. Та же идеология: убить время да ноги, потому что, в конце концов, грибами не наедаются, ими потчуют, угощают от случая к случаю.

И пусть кто-нибудь скажет, что сотрудники отечественных средств массовой информации не азартные люди. Тем более сотрудники «Вечерки», которых хлебом не корми, дай испытать на собственном опыте, чем живут горожане-новосибирцы, для которых они, собственно, и создают свои ежедневные шедевры. Грибная же тема вот она, на каждом углу многочисленных базаров и базарчиков. Торгуют ими и оптом, и в розницу. Подходи, бери интервью у самых удачливых. Однако одно дело - верить на слово, другое...

Фото Сергея ПЕРМИНА

 В общем, сборы были не долги. Редакционный тарантас, загруженный до отказа «тихими охотниками», в прошедший вторник вырвался за городскую черту. А, надо сказать, денек удался, не то, что в среду. Солнце светило вовсю, будто знало, что назавтра тучам будет не до него. Светило, согревало надеждой на богатую добычу. И солнце было тому не единственной приметой. Едва въехали в лес, наткнулись на еще один, импровизированный, базарчик. Под грибком автобусной остановки более ранние птахи, чем мы, уже бойко торговали лесной добычей. Кто-то неудачно пошутил, что, мол, вот и ехать дальше не нужно. Отоваримся и - домой. Шутника пристыдили. И не напрасно. Побывать в будний день среди еще не увядшей зелени под голубым небом и теплым по-летнему солнцем - удача из удач.

«Тихая охота» оказалась удачной

 Все, вытряхнулись, пошли. И пусть в колках да перелесках травушка давно помята многими и многими ногами, пусть явно лезут под «выстрел» только гордецы-мухоморы. И то, и другое вовсе даже не плохо. В примятой траве труднее спрятаться даже самому маленькому боровичку, а отсутствие больших перезревших подосиновиков и подберезовиков говорило о том, что естественный отбор уже произошел. На нашу долю остались только самые ядреные, самые свежие, самые крепкие грибочки. Только надо поискать, только надо посмотреть. Повнимательнее приглядеться... Ага: один, второй, третий... То есть каждому из трех по одному. Но лиха беда начало. Ведра и лукошки, пакеты и корзинки начали постепенно наполняться. Даром, что ходили не по правилам настоящих грибников: гуськом, друг за другом кто же ищет грибы? Но мы ходили гуськом, так веселей, есть возможность козырнуть перед приятелями находкой. И что интересно, каждому доставался свой гриб. Не хуже, разве, может быть, чуть меньше, чуть крупнее. Но каждому. В связи с этим родился афоризм: каждому - свой гриб. Не в смысле - в зависимости от ранга или умения ищущего, а в смысле, что на всех хватит. И хватило.

Хмурым, по-осеннему дождливым утром следующего дня в редакции только и разговоров было о способах маринования, сушки и засолки грибов. И о том, что неплохо бы чуть позже по груздям ударить да по опятам.

А перед глазами до сих пор из травы торчит грибок. Такой махонький.

Резонанс
Новости
Временно исполняющий обязанности губернатора Новосибирской области Андрей Травников подвел итоги работы правительства Новосибирской области в 2017 году и назвал приоритетные задачи на 2018 год.
Девять девушек из Новосибирска доказали, что женщина за рулем – не примат с оружием, а самый настоящий профи, который даст фору многим мужчинам. Девушки гоняли на картинге, сдавали экзамен ПДД и переодевались на скорость на заднем сидении автомобиля. Одержала победу несравненная Лена-мотор.
12.12.2017 Видео
ЧП с маленьким ребенком произошло в Искитимском районе Новосибирской области. Поздно вечером в субботу, девятого декабря, автомобилисты заметили на обочине улицы Кооперативная поселка Чернореченский полураздетую девочку.
Выходные с авантюристами. Премьера комедии в театре «Красный факел» прошла с аншлагом. Корреспондент «Новостей ОТС» Екатерина Киселева – о том, почему каждый актер по природе авантюрист.
12.12.2017 фото
Крупнейший киберспортивный турнир SFG Champions League в четвертый раз определил сильнейших игроков Сибири. Киберспорт набирает обороты – в этом году призовой фонд турнира составил 100 тысяч рублей. По сколько часов в день проводят ребята за мониторами и как перевести на русский язык игровой сленг, куда потратят выигрыш и сколько лет самому молодому геймеру Новосибирска? Подробнее в материале VN.ru.
Группа «На-На» выступила в Бердске Новосибирской области. На концерт столичной группы заманивали красочными плакатами и чаем с пирогами – их раздавали всем желающим в рамках агитационного поезда. Бердчане выстраивались в очередь, чтобы попасть на концерт группы и выпить чаю. Пустых мест в зале ДК «Родина» не было. Корреспонденту VN.ru удалось собрать группу вместе и задать несколько вопросов.