Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Калина: черенком или из леса

29.09.2000
В последнее время у некоторых любителей-садоводов появился особый интерес к калине, которую многие и за ягоду не считают. Напрасно. Это очень полезное растение...

 В последнее время у некоторых любителей-садоводов появился особый интерес к калине, которую многие и за ягоду не считают. Напрасно. Это очень полезное растение. Калина обыкновенная из семейства жимолостных растет повсеместно, чаще в форме кустарника, реже - в виде дерева высотой до 5 м. Очень красива она в мае-июне, во время цветения, когда весь куст покрыт обильными белыми или бело-розовыми цветками.

Не менее эффектно это растение и осенью, когда выделяется среди других красноватой листвой и ярко-красными гроздьями сочных плодов.

В природе насчитывается до 200 видов калины. В нашей стране произрастает 10. Уход за калиной такой же, как и за другими ягодными кустами: рыхление почвы, борьба с сорняками, подкормки и поливы, правда, более частые. Вступает в плодоношение она с четырехлетнего возраста. При правильной обрезке и высокой агротехнике урожаи бывают ежегодными и обильными, до 15 кг и более с куста. Растет калина быстро и плодоносит до 50 лет.

Плоды собирают после заморозков, когда присущая им горечь уменьшается. Кисти срезают секатором и укладывают, не уплотняя, в корзину. Немного плодов оставляют на кустах, чтобы ими лакомились птицы.

Плоды калины ценны прежде всего высоким содержанием витамина С. В них 32% инвертного сахара (смесь глюкозы и фруктозы), до 3% дубильных веществ, витамины Р и К, органические кислоты, пектиновые и другие полезные вещества. Из плодов можно приготовить вкусные и питательные варенья, компоты, кисели, желе, морсы, соки. В кондитерском производстве их используют для мармелада, пастилы, начинки для конфет.

Калина широко применяется как лекарство в народной и научной медицине. Сок сырых плодов рекомендуется при бронхиальной астме и гипертонии, как наружное средство от прыщей, веснушек, лишаев. Теплый отвар плодов с медом хорошо помогает от простуды, кашля, при болезнях почек и желтухе. Свежие плоды и их настои полезны при гастрите, пониженной кислотности желудка. Настой и отвар плодов рекомендуется также при язвенной болезни желудка и кишечника, фурункулах, экземе, язвах на коже. Иногда плоды настаивают на горячем меде в течение 6 ч. и употребляют при бронхитах, воспалении легких и заболевании печени. И прежде всего плоды калины- прекрасное высоковитаминное общеукрепляющее средство.

В этом растении полезны, кроме плодов, цветки, листья, семена, содержащие до 21% жирного масла, корни и кора, в которой содержатся ценный гликозид вибурнин, вяжущие вещества, кислоты и смолы. Настои и отвары коры применяют как кровоостанавливающее средство в гинекологии, при геморрое и других болезнях. Отвары коры, цветков, молодых побегов полезны при диатезе, а также служат успокаивающим и болеутоляющим средством. Кору в небольшом количестве можно заготовить при обрезке кустов, когда удаляют лишние ветки: старые, малоурожайные, низко расположенные. Раны от обрезки заживают хорошо. Размножать калину можно делением куста, отводками, черенками и семенами. Предпочтительнее размножение черенками. При таком способе сохраняются лучшие качества материнского растения. Черенки нарезают хорошо развитые, длиной 30 см, с урожайных здоровых кустов и сажают в удобренную почву в сентябре или рано весной. Иные садоводы просто выкапывают кустики в лесу.

Вам было интересно?
Подпишитесь на наш канал в Яндекс. Дзен. Все самые интересные новости отобраны там.
Подписаться на Яндекс.Дзен
Резонанс
Новости
13.12.2019
Новосибирские дети попали в зависимость от новой моды на сосательно-жевательные табачные смеси — снюсы. Об этом недавно зазвонили во все колокола средства массовой информации и контролирующие органы. Как уберечь ребенка от «конфетки с сюрпризом», читайте в материале «Вечернего Новосибирска». Опубликовано в №50 от 13 декабря 2019 года.
Защитить картошку и клубнику помогут хищные грибы. Биологи в наукограде Кольцово выращивают микроорганизмы, которые справляются с вредителями лучше любых химикатов. При этом они совершенно безвредны для людей, даже помогают избавиться от паразитов.
В рейтинге российских городов по качеству жизни в 2019 году Бердск опередил Новосибирск. Россияне оценивали свои города по 11 критериям, среди них – чистота, доходы, экология, дороги. В опросах «Домофонда» приняли участие 90 тысяч респондентов.
Странное и минималистичное представление на перроне метро показали сотне избранных новосибирцев актеры «Первого театра» ночью 13 декабря. Мнения зрителей разделились – одни в восторге, другие недоумевают, а представители власти и вовсе ушли с середины спектакля. На закрытом ночном показе побывал корреспондент VN.ru.
Международный Рождественский фестиваль вышел на финишную прямую. Большая часть спектаклей и концертов уже сыграны. На сцене театра «Глобус» показали «Серёжу» Московского художественного театра имени Чехова, а в зале Каца - рок-концерт.
Одной из главных тем заседания общественного совета при уполномоченном по защите прав предпринимателей Новосибирской области стала предстоящая отмена единого налога на вмененный доход. Материал опубликован в газете «Советская Сибирь» №50 от 11 декабря 2019 года.
x^