Меню здоровья
Попробуйте сделать на завтрак капустный омлет. Берем свежую капусту, мелко режем, а потом перетираем с солью. Выкладываем на сковородку с маслом, чуть обжариваем (можно капельку потушить с добавлением воды) — капуста должна быть мягкой. Яйца готовим как для омлета, то есть слегка взбиваем с молоком, солим. И выливаем в капусту (зелень, приправы на ваше усмотрение). Несколько минут под крышкой на малом огне — и омлет готов. Вкусное и полезное блюдо!
