Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Прощай, фигура

25.10.2000
В фойе Дворца культуры имени Горького проходил конкурс профессионального мастерства пекарей-кондитеров Калининского района. Составленные в ряд столы буквально ломились от изобилия. Так и хотелось откусить кусочек от «Богданки» - потрясающих размеров торт изображал самую красивую улицу Калининского района...
Сладкий квартал...

 Признаюсь честно, к такому испытанию я оказалась не готова. От аппетитных запахов свежей выпечки кружило голову, а вид тортов вызывал усиленное слюноотделение.

Чего здесь только не было - пышные караваи, пухлые кулебяки, одуряюще пахнущие пироги с неисчислимым количеством начинок, бабки, крендели, рулеты, шарлотки, печенья, кексы, пирожные, торты... Боже мой, какие торты!

В фойе Дворца культуры имени Горького проходил конкурс профессионального мастерства пекарей-кондитеров Калининского района. Составленные в ряд столы буквально ломились от изобилия. Так и хотелось откусить кусочек от «Богданки» - потрясающих размеров торт изображал самую красивую улицу Калининского района.

Детвора дружно роняла слюнки перед тортом «Жемчужина района», на котором в окружении елочек поднималось здание Дворца культуры имени Горького, на стоянке томились бисквитные машинки, а на площади рядом били струи кремового фонтанчика.

Зрители торопились стать дегустаторами. Рушить шедевры, конечно, никто не покушался, зато пирогов и пирожных можно было напробоваться любых и, что называется, за «смешную цену».

...и его строители

 Румяные пироги, кулебяки, похожие на панно караваи МУП «Комбината питания» просились в рот немедленно.

- Для нас, можно сказать, это обычная продукция, - говорит его директор Владимир Аксенов. - Наш комбинат находится в рабочем районе. От недостатка покупателей не страдаем. Заказывать пироги к нам едут и из других районов. Они у нас не только вкусные, но еще самые дешевые в городе. Поскольку мы кормим детские сады и школы, наценки у нас самые низкие. Так что продукция наших мастериц не сохнет и не залеживается.

Начавшиеся с 90-х годов всевозможные реорганизации и приватизации и последовавшую за этим вольную жизнь многие предприятия общественного питания не выдержали. На месте бывших столовых появились магазины, бильярдные, рюмочные. Сохранились те, что имели поддержку муниципалитета или предприятий и были готовы работать, не жалея сил. Свято место заняли частные предприятия, умудряющиеся выживать там, где многие из привычных к опеке коллег протянули ноги. На конкурсе было представлено одно из них - Людмилы Румянцевой. Сама Людмила Федоровна программист, две ее решившиеся на кулинарный бизнес подруги тоже «технари». С началом на предприятии сокращений своей очереди ждать не стали, полистали бабушкины рецепты и - за дело. Сейчас их безе и печенья в магазинах нарасхват. К новому году собираются открыть кремовый цех.

После всех обсуждений и дегустаций жюри конкурса назвало победителей - комбинат питания АО НЗХК и хлебопекарное объединение «Русич». Приз зрительских симпатий заслуженно присудили свадебному торту гостиничного комплекса «Восток». Его тут же упаковали и отправили в районный ЗАГС, где в тот день праздновали золотую свадьбу и встречу поколений: не пропадать же, в самом деле, такой красоте! А скоро разрешился мучающий многих вопрос и об участи остальной вкуснотищи. Оказывается, в этот день во Дворце культуры было намечено еще и подведение других районных конкурсов профессионального мастерства.

На сцену Большого зала выходили лучшие в конкурсе токарей, сварщиков, водителей, пекарей-кондитеров, библиотекарей, жилищников, даже дворников. Вместе с дипломами победителей им вручали еще и пышные, искусно украшенные пироги и караваи.

Вам было интересно?
Подпишитесь на наш канал в Яндекс. Дзен. Все самые интересные новости отобраны там.
Подписаться на Яндекс.Дзен
Резонанс
Новости
Лишь 10 домов жилой площадью 55 тыс. кв. метров строится в рамках нового законодательства в строительной отрасли – проектного финансирования с использованием счетов «эскроу». Хотя 1 июля – дата перехода на новую систему – миновала, все остальные объекты жилого строительства застройщики достраивают по старой схеме — договоров долевого участия. Итоги первого полугодия 2019 в строительной отрасли озвучены в региональном правительстве.

16.07.2019 Видео
В редакцию канала ОТС обратились пчеловоды из Искитимского района Новосибирской области. По словам сельских предпринимателей, у них гибнут пчелы. Кто-то из селян полностью лишился шансов на производство меда в текущем сезоне.

«Сейчас я репертуар Егора не пою из принципа, – говорит Денис Ляпунов, 41-летний основатель рок-группы «КонтрКультура» и соорганизатор проекта «ПогромЧЕ» из Новосибирска. – Не потому, что его перестал любить. Несколько лет назад на концерте памяти Егора я еще пел его песни. А сейчас не пою». Опубликовано в газете «Советская Сибирь» №29 от 17 июля 2019 года.

Несколько мужчин утонули в водах запрещенного для купания Юго-Западного котлована на минувших выходных. Муниципальные власти и спасатели видят причину в алкоголе и наплевательском отношении к запретам. Сами жители отвечают, что купаются здесь из-за отсутствия альтернативы.

О картельном сговоре в клинике Мешалкина, обоснованности тарифов ЖКХ и других нашумевших делах в сфере антимонопольного законодательства читателям «Советской Сибири» рассказывает руководитель Новосибирского УФАС России Сергей Гаврилов. Опубликовано в газете «Советская Сибирь» №29 от 17 июля 2019 года.

В Новосибирской области начались перебои с поставками вакцин для детей. Родители не могут поставить некоторые прививки своим чадам уже несколько месяцев.