Лук в хранилище
Лук-севок и лук-репку можно хранить разными способами. При влажном воздухе севок начинает гнить. Первый признак этого - появление мелкой мошки. В таком случае температуру хранения повышают, весь загнивший лук выбирают. Делают и так: за 8-12 часов температуру повышали до 40 градусов, затем ее постепенно доводили до обычного уровня.
Естественное «усыхание» лука за зиму - 25 процентов от заложенного впрок.
Некоторые овощеводы специально отбирают севок диаметром меньше полутора см и хранят его при низких температурах (от ноля градусов до плюс пяти), но дней за 20 перед посадкой прогревают лук при температуре плюс 20-23 градуса.
Для холодного хранения приспосабливались подвалы под жилым домом. Для лучшей сохранности лук пересыпали гашеной известью. Во время хранения проводили проветривание, чтобы температура не превышала плюс два градуса.
от рассылки можно в любой момент
20 тысяч порций 125-метрового торта бесплатно раздадут 24 июня, в День города 2018, тем, кто придет на площадь Ленина в 15.00. Рекордный именинный пирог весом около 2 тонн к 125-летию Новосибирска испекут 70 кондитеров. Полтонны муки, 650 яиц, 600 кг сахара и 300 кг вишни уйдет на создание сладкого подарка горожанам.
Рекордно огромное пирожное, выступления модных рэперов, легенд русского рока и поп-исполнителей, улица национальных кухонь, битва уличных художников и навороченные тачки с громким звуком. Полное расписание событий на утро, день и вечер праздника 24 июня – на сайте VN.ru. Главными точками притяжения дня 125-летия города станут Михайловская набережная и центр Новосибирска, но салюты прогремят и в других районах города.
Летчик Валентин Привалов на реактивном истребителе МиГ-17 проскочил под Октябрьским мостом Новосибирска. Это случилось в июне 1965 года. И хотя история эта правдива, но все же окутана кучей мифов, а снимок самолета, вылетающего из-под моста, — фотоколлаж. Известный краевед Константин Голодяев развенчивает все мифы для VN.ru.
Учредитель ГАУ НСО «Издательский дом «Советская Сибирь». И.о. главного редактора, руководитель-директор ГАУ НСО «Издательский дом «Советская Сибирь» - Шрейтер Н.В. Телефон редакции + 7 (383) 200-34- 10; E-mail – Sovsibir@sovsibir.ru
