Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Наш любимый помидор: как выбрать «свой» сорт?

28.02.2008
Томаты различаются по строению стебля, срокам вегетации, форме, весу, цвету и вкусу плодов.

Томаты с «программой»

Любимая овощная культура у многих садоводов-огородников — томаты. Даже у самых ленивых на участке хоть кустиков пять да растет, чтобы не везти в июле — августе на свою фазенду для салата купленные на рынке помидоры. Свои с грядки всегда вкуснее и свежее. Мы говорили о томатах детерминантных и индетерминантных. Но о помидорах можно очень многое рассказать. Вот еще некоторые подробности: так называемые репродуктивные органы в растении закладываются рано — уже через 10 дней после всходов у крошечных сеянцев готова «программа» развития до первого соцветия — на 25–30 дней вперед. Когда появляется первый цветок, растение уже оказывается запрограммированным в своем развитии до 5–6 соцветия. То есть за первые месяц-полтора закладывается основа всего будущего урожая. Вот почему так важно в это время создать идеальные условия, времени на исправление ошибок не будет.

Огородники по-разному относятся к подбору сортов. Одни, с опытом, пробуют выращивать каждый год наряду с уже освоенными сортами и гибридами новые. Сортоиспытание — занятие очень полезное и увлекательное. Иногда получаются любопытные экземпляры. Другие, выбрав понравившиеся, только их и выращивают.

Рост, вес, вкус

Томаты различаются по строению стебля, срокам вегетации, форме, весу, цвету и вкусу плодов. Желательно выбрать несколько разных сортов и гибридов, в частности, по срокам созревания. Чтобы помидорный конвейер, начавшись в июне, продлился до декабря. Да, именно так, потому что есть поздне-

спелые сорта, плоды которых сохраняются до Нового года. Правда, не всегда они обладают хорошим вкусом. Так что нужны и скороспелые, и среднего, и позднего срока созревания.

Учтите, где будете выращивать — в открытом грунте, в теплице, а может, просто в пленочном тоннеле, раскрывая летом растения под солнцем. Или и там, и там…

Низкорослыми считаются томаты с высотой стебля до одного метра, мелкоплодными — с массой помидоров до 100 г. Есть сливовидные, грушевидные. Такие сорта можно одновременно выращивать в теплице и на грядке под временным укрытием лутрасила на дугах. Среднерослыми считаются сорта высотой до 170 см, они могут быть и с не очень крупными плодами, даже не традиционного для томатов цвета: Хурма черная, красная.

Высокорослые достигают за период вегетации до двух метров, но плоды у них могут быть средние, некрупные, часто удлиненной формы. Это Чудо света, Перцевидные, Бычье сердце, Де-Барао, (разный — розовый, красный, черный). Как правило, это томаты универсального использования, самые стойкие к заморозкам и иным неприятностям, урожайные. Высокорослые сорта дают и плоды-гиганты весом более 300 г. А самые крупноплодные — до полукилограмма и даже больше. Это Чудо рынка, Илья Муромец, Донские, Космонавт Волков, Аполлон, Бычий глаз, Сахарный бизон, Король Лондона, Алтайский желтый.

Сейчас вошли в моду томаты мелкие на кистях, так называемые вишневидные, или черри. О них чуть позже.

Крупноплодные томаты, как правило, не консервируют. Их едят свежими, делают сок, кетчуп, приправы. Они относятся к салатным сортам.

Урожайность в среднем составляет у низкорослых скороспелых — до 2 кг с куста; у среднеспелых — 3–4 кг; у лиановидных — 5–6. Понятно, что предполагается высокая агротехника, усиленное питание, в том числе и минеральными удобрениями. Закладывается урожайность в первые дни жизни растений. Рассада, если выполнять все требования, получится коренастая, хорошо развитая.

Выбрать свой сорт и гибрид

Назвать все сорта не представляется возможным, их сотни. Из скороспелых, не требующих пасынкования, — Белый налив, Дубок. Самый долго хранящийся томат — это Жираф, долеживает даже до декабря. Из ранних хорош гибрид Верлиока с дружной отдачей урожая и новый Арлетта — устойчивый к болезням, обладающий высокой холодостойкостью и активным завязыванием плодов. Высокорослые — это Де-Барао (золотой, розовый, красный), Илдико, Денежное дерево, популярный в последнее время Бибоп. Очень хорош гибрид Розовый фламинго: плоды плотные, розовые, отменного вкуса, весом до 400 г. Давно выращивают и заслуженно любят овощеводы сорт Микадо розовый с плодами до 400 г. Его можно посадить и в теплице, и в открытом грунте. В теплице формируют в один-два стебля, не более трех растений на квадратный метр. Еще гибрид из новых Торбей, помидорки розового цвета весом до 200 г, имеют пониженную кислотность.

Немало сортов выведено и сибирскими овощеводами. Для нашего жаркого, но короткого лета нужен помидор, пыльца которого хорошо бы формировалась, причем при более низкой температуре, могла переносить перепады зноя и ночного холода. Сорт Минор хорошо завязывает плоды, рано и дружно отдает урожай, устойчив к переменам погоды, плоды до восьмидесяти граммов, красивые, ровные, плотные. Король Сибири дает сердцевидные желтые плоды, более полукилограмма весом. Сорт Дельта 264 рекомендован для теплиц, устойчив к болезням, отзывчив на удобрения — перед высадкой рассады надо хорошо «заправить» лунку.

Вам было интересно?
Подпишитесь на наш канал в Яндекс. Дзен. Все самые интересные новости отобраны там.
Подписаться на Яндекс.Дзен
Резонанс
Новости
19.08.2019 фото
Миф о том, что колбаса в советское время была вкуснее и натуральнее, чем сейчас, популярен среди ностальгирующих новосибирцев. Что на самом деле допускал добавлять в колбасу «великий и ужасный» советский ГОСТ? В истории рецептуры производства колбасы в СССР разобрался корреспондент VN.RU.

Новосибирцы сожалеют об утрате ресторана Puppen Haus, а эксперты кулинарной отрасли говорят о потере уникального места, которое считалось одной из достопримечательностей Новосибирска. VN.ru разбирался, чего же лишился город вместе со сгоревшим вчера гастрономическим театром.

Останки солдата, считавшегося пропавшим без вести с 1941 года, нашли поисковики Смоленской области. Установлено, что это уроженец деревни Старососедово Искитимского района Новосибирской области красноармеец Василий Амбросов. В конце августа его захоронят на кладбище города Искитима.

Возложение цветов к памятнику Александру Покрышкину, вокальные номера и первый в истории области масштабный автопробег на 1000 км в День Российского флага пройдут 22 августа. Начало мероприятий в Новосибирске запланировано в 10.00.
Ни медпункта, ни магазина - так уже несколько лет существуют люди в поселке Бугринская роща Ордынского района. Когда-то многолюдное село поросло бурьяном, а в немногих оставшихся домах живут одни старики.
Воздух снова небезопасен для жителей Новосибирской области – спустя три недели смог от лесных пожаров вернулся в регион. Атмосфера загрязнена на 6 баллов из 10 по состоянию на 19 августа, сообщает сервис City Аir.

x^