Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Весенний гостинец: кислица, столбунцы, чувель...

09.02.2001
Щавель есть у всех на огороде. За ним вроде бы и ухаживать не надо - сам растет и самым первым вырастает. Но если чуть ему помочь, он отблагодарит.

Пока не наступило время интенсивной работы, неплохо вспомнить о культурах, вроде бы не требующих ухода.

 Щавель есть у всех на огороде. За ним вроде бы и ухаживать не надо - сам растет и самым первым вырастает. Но если чуть ему помочь, он отблагодарит.

Щавель кислый (народные прозвища - кислица, чувель, столбунцы) - многолетник с толстым стержневым, разветвленным корнем. Стебель у него прямой, до метра высотой. В молодом возрасте он нежный, сочный, но к поре цветения становится волокнистым. А потом стебель и вовсе грубеет. Вообще-то у щавеля собирают не стебли, а листья, почему и называют его листовым овощем. Уже спустя недели три после того как оттает земля, листья щавеля вполне пригодны для сбора. Розетки прикорневых листьев пышно разрастаются. Бытует мнение, будто щавель - индикатор кислых почв, что, строго говоря, неверно. Он растет на всяких почвах, но особенно хорошо на влажных, плодородных. На почвах бедных его листья получаются мелкими, тощими, невкусными.

В открытый грунт щавель можно высевать в три срока - ранней весной, в середине лета и в октябре под зиму. Обычно останавливаются на летнем сроке посева. Участок под щавель отводят вне севооборота, хорошо удобренный, плодородный, можно даже с близким залеганием грунтовых вод. На индивидуальном огороде обычно отводят одну-две небольшие, но солнечные грядки. В затененном месте щавель получается менее витаминным и не столь роскошным.

Сеют его лентами, до пяти строчек в каждой. Расстояние между лентами около полуметра, а между строчками - 20 см. Заделка семян неглубокая - полсантиметра, можно семена и вовсе не заделывать. Всходы появляются на 10-й день, и довольно дружно. Уход - прореживание загущенных всходов, прополка сорняков, рыхление междурядий. Поливают посев чаще в пору засухи, иначе листья получаются мелкими, грубыми.

При весеннем посеве щавель срезают уже в июле, при летнем это делают весной следующего года. После срезки растения необходимо подкормить, удобрения вносят в жидком виде. Выращивают щавель на одном месте три-четыре года, затем плантацию меняют, чтобы не падала урожайность.

Щавель поддается выгонке и в закрытом грунте. Для этого заготовленные по осени корневища закладывают на хранение в подвал (держат там в песке). В пору высадки корневища вынимают, осматривая, не повредились ли они за время хранения. Выгонку щавеля ведут в парнике или теплице.

Резонанс
Новости
Жители Бердска получили новые квитанции на оплату услуг ЖКХ. Суммы в них в два раза больше тех, что были в прошлом месяце. Коммунальщики говорят, что это обычная практика, коррективы расчетов внесла суровая прошлогодняя зима. Корреспонденты ОТС попытались найти взаимосвязь между низкими температурами и высокими тарифами.
Весна заглянет в Новосибирскую область – теплая погода в субботу станет еще более теплой в воскресенье, когда столбики термометров впервые в этом году могут перешагнуть нулевую отметку. Однако настоящая весна наступит в понедельник, 18 февраля – воздух может прогреться до +3°С.
14.02.2019
«Серфили» в интернете и выиграли в лотерею молодые подруги из Новосибирска. 4,6 млн рублей 22-летняя студентка Елизавета Огай и ее подруга поделят пополам. Девушка пообещала не транжирить деньги, а распорядиться выигрышем с умом.
«Хоть бы перед смертью вдохнуть чистого воздуха», — мечтал житель дома № 40 на улице Котовского. Но этой мечте так и не суждено было сбыться: мужчина умер, окруженный запахом лука. В этом зловонии жильцы первого подъезда живут уже несколько месяцев, с тех пор как в подвале их дома частный предприниматель открыл мини-ферму.
Праздник всех влюбленных не прошел мимо Новосибирского зоопарка. 14 февраля там прошли показательные кормления – животных угостили вкусной едой, украшенной изображением сердечек и другой романтической символикой.
Вакансия специалиста по удалению негативной информации из Сети появилась на сайте рекрутингового агентства HeadHunter. В обязанности входит, помимо всего прочего, «общение с людьми и рептилоидами». Знатоку английского за частичную занятость «на удаленке» готовы платить до 300 тысяч рублей в месяц.