Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Многоступенчатый контроль - против «коровьего бешенства»

2001-02-12

 Проблема заражения говядины так называемым коровьим бешенством по-прежнему волнует новосибирцев. Известны случаи заражения животных в Англии, Испании, Германии, в других странах. Не пополнит ли печальный список наша страна, ведь Россия ввозит говядину из-за рубежа?

Начальник ветеринарно-санитарной инспекции Александр Лапшин успокоил новосибирцев. Как он считает, угрозы заражения для нашей области пока нет. Мы ввозим говядину в основном из Монголии. Покупается мясо только здоровых, проверенных животных. И на всех операциях - при убое, клеймении, заморозке, погрузке, транспортировке мяса - присутствуют новосибирские ветеринары, поэтому поступление зараженной говядины исключено.

А в странах, где отмечены случаи «коровьего бешенства», введен строгий карантин. Многоступенчатый контроль исключает поступление зараженного мяса на предприятия пищевой промышленности.

Как припомнил Александр Лапшин, когда в 1999 году была получена говядина из Германии, она проходила лабораторные анализы в Кольцово и была признана безопасной. В том же году была забракована крупная партия подозрительной говяжьей тушенки якобы из Калининграда. Новосибирские ветеринары сделали запрос на Калининградский мясоконсервный комбинат. Оказалось - предприятие не выпускало эту тушенку. Продукция была вовремя изъята. Подобная практика сохраняется, и она вполне оправданна.

Александр Лапшин напомнил, что сейчас в странах Европы около двух миллионов коров старше трех лет. А этот возраст считается опасным - именно трехлетки чаще заболевают «бешенством». Теоретически всех этих коров надо уничтожать, но животноводы неохотно идут на такие жертвы. Поэтому не исключено проникновение подозрительной говядины через третьи страны в регионы России. Только неослабевающий жесткий контроль, по мнению Александра Ивановича, может предотвратить возможное поступление «заразы».

Вам было интересно?
Подпишитесь на наш канал в Яндекс. Дзен. Все самые интересные новости отобраны там.
Подписаться на Яндекс.Дзен
Резонанс
Новости
Проект Большая Перемена
У семьи из рабочего поселка Линево Искитимского района необычное увлечение: мама с сыном создают макеты домов, маяков, паровозов и самолетов.
08.04.2021 Видео
Проспект Дзержинского у большинства жителей Новосибирска ассоциируется с авиапромом: это улица, над которой грохочут истребители, где изначально жили авиаконструкторы и заводчане,  и где, как ни здесь, мог возникнуть сквер Авиаторов. Однако, если пройти все шесть километров этого, как ни странно, старинного проспекта, окажется, что он весьма разнообразен. Рассказом о проспекте Дзержинского VN.ru начинает серию прогулок по новосибирским улицам.
Во все тяжкие пускаются жители Новосибирска, пытаясь заработать во время пандемии. Самые раскрепощенные освоили сервис по продаже пикантных фотографий в соцсети для взрослых OnlyFans. Популярность этого ресурса в Сибири невысока, но желающих сорвать куш предостаточно. Насколько в эру интернета велик спрос на такой контент? Мы задали этот вопрос вебкам-моделям.
Подписка на газету Советская Сибирь на 2021 год