Двое ученых из новосибирского Академгородка — Николай Баранов и Оксана Афанасьева — случайно создали водку, не вызывающую похмелья. Об этом сообщает Telegram-канал Mash Siberia. Выделенные из северного ягеля, который обладает свойством выводить токсины из организма, олигосахариды исследователи добавляли в различные жидкости, в том числе и в водку.
В итоге водка сохранила крепость, но ее токсическое действие на организм снизилось в 20 раз, а формирование алкогольной зависимости – в шесть раз. Однако ученые сообщили, что не намерены внедрять открытие в промышленное производство алкогольного напитка. Экспериментаторы собираются и дальше изучать свойства ягеля для получения препарата, облегающего жизнь диабетикам.
Ранее VN.ru писал о том, что водка и огурцы подешевели в Новосибирской области.
