Жительница Колыванского района удивилась, обнаружив на грядке с огуречной рассадой нечто напоминающее мини-арбузы.
– Посадила «Смесь для заготовок», и вот на грядке вместе со вполне обычными огурчиками выросло такое чудо чудное! – рассказала женщина районному изданию «Трудовая правда». – Попробовали – на вкус самые обычные огурчики, только форма и размеры удивили.
Хозяйка мини-арбузов предположила, что в банках такие круглые крохи будут смотреться очень красиво и необычно. Земляки подтвердили ее догадки.
«Такие огурцы очень вкусные, и в засолке смотрятся красиво и необычно. Проверено», – поделилась Анюта С.
Относительно названия данной овощной культуры часто возникают споры. Что это: арбузовые огурцы или огуречные арбузы?
Внешне такие огурчики очень напоминают мелотрию шершавую. Плоды у нее величиной с ягоды крыжовника, на вкус несколько кисловатые, но с насыщенным специфическим вкусом смеси огурца и арбузной корки.
Растение имеет свойства лианы, поэтому обвивает все, что попадается рядом. Посадка рекомендуется в закрытый грунт. Стебли растения тонкие, поэтому желательно после появления ростка установить рядом тонкую палочку или подвязать на вертикально спускаемую с потолка или крыши теплицы веревку, нитку, проволоку.
Плоды отлично поддаются маринованию и дают широкий творческий простор тем, кто желает разнообразить стол к празднику. Они также хороши для украшения солений.
Не только огуречные арбузы стали открытием у новосибирцев в июле 2025 года. В Ордынском районе выросла гигантская картошка весом более 1 кг.