Ярмарка в этом году развернулась под снегом. Здесь холодно, и каждый согревается как может. Самогон продается чистый как слеза, на грецких орехах. И закуски не нужно - съел три клюквины из картонной коробки, что рядом стоит, и порядок. А проголодаешься, можно подкрепиться шашлыками: и у «южных», и у «северных» продавцов свинина стоит 120 рублей, баранина - 130.
Чего ждут от ярмарок здесь? Ответ прост - мяса. В этот раз его было много. Мясо сибирских коров и свиней ощутимо вытесняло китайские пуховики и вьетнамские куртки. Цены: фарш - 250 рублей за килограмм, суповой набор из свинины - 150 рублей, из говядины - 100 рублей. Килограмм свинины - 200-250 рублей, грудинка 370 рублей. Цены на ярмарке меньше магазинных на пять-десять процентов.
За литровую банку клюквы здесь берут 130 рублей, а за бруснику - 180 рублей, сушеные белые грибы - 400 рублей за 100 гр.
Кыштовский пчеловод Иван Кузьмин продает мед по 500 рублей за литр, а соты - 80 рублей за 1400 грамм. Есть у Кузьмина и подмор: на водке нужно настоять трупики пчел, а потом или пить, или больное место протирать. Продается и воск - за 20 грамм берут 150 рублей. «Забрус» (закупорку пчел, говорят, что это «самое целебное») стоит 200 рублей. Яблоки - 50 рублей за килограмм.
«Варенье варим из ягод, выращенных в школе, - рассказала корреспонденту VN.ru директор Моховской школы Чановского района Галина Чужаева. – Выращиваем урожай тоннами. Более 200 банок наготовили, вот и продаем. И соленья, и варенья. Огурцы и помидоры у нас стоят по 150 рублей за трехлитровую банку, а смородина (и красная, и черная), малина и крыжовник - по 600 рублей за три литра. Торгуем уже 15 лет, с самого начала ярмарки».
Кусок пирога в Моховской школе можно приобрести за десять рублей, по десять рублей и небольшие пирожки. Рядом стоит старинный угольный самовар. «Сад у нас свой, - продолжает Галина Васильевна, - и мы следим за ним. Постоянно берем саженцы, обновляем».
Изюминкой ярмарки стало участие ООО «Уют» - градообразующего предприятия этого отдаленного северо-западного района. «Уют», начинавший как сеть магазинов, на сегодняшний день стал основным экспортером кыштовской продукции. Его специализация - пельмени. Однако на ярмарке представлены не только они – это лишь часть ассортимента из 27 наименований.
«Ярмарка идет неплохо, - рассказала VN.ru директор «Уюта» Валентина Бурмистрова. – Мы опасались, что никто не подойдет, но нет - сало влет раскупили».
Саженцы семилетнего дуба стоят по 100 рублей. Это, практически, даром. Кроме всего прочего, есть камуфляжи всех форм и оттенков, чуни - валенки обрезиненные с мехом внутри - по 2,5 -3 тысячи рублей.
Добавим, что сезон сельскохозяйственных ярмарок настал в Новосибирской области. Селяне продают излишки овощей, выращенных на приусадебных участках. А чуть позже, с наступлением холодов, начнутся мясные и зерновые ярмарки, где можно купить продукцию по сниженным ценам. На ярмарках также можно приобрести по ценам производителя дикорастущие ягоды и грибы, чай.