О пользе соблюдения поста для организма рассказала эксперт Жарова

Великий пост начался у православных 3 марта, он продлится до 19 апреля. По правилам поста, в это время следует исключить из рациона мясо, колбасу, сладости, яйца, молочные продукты и сливочное масло.

Врачи убеждены, что умеренный аскетизм в питании полезен. «Когда организм не получает привычного набора веществ, ему нужно приспособиться. Эта адаптация может стимулировать обмен веществ и даже стать своего рода перезагрузкой для пищеварительной системы, позволяя ей немного отдохнуть от переработки более тяжелой пищи», – комментирует сотрудник кафедры гастроэнтерологии Пироговского Университета Мария Жарова. Когда человек уменьшает употребление животных продуктов, это снижает количество потребляемых калорий и жиров и приводит к потере веса. Печень начинает использовать запасы жира для получения энергии, что в свою очередь помогает очистить организм от накопленных токсинов. Кроме того, отказ от определенных продуктов, таких как мясо или молочные изделия, иногда стимулирует людей употреблять больше фруктов, овощей и цельных злаков. Это обогащает рацион клетчаткой, витаминами и минералами, что, конечно, полезно для здоровья.  О том, как правильно выходить из поста, читайте в другом нашем материале.