Новосибирск

Поддельный алкоголь обнаружат с помощью лазера

22.09.2017
Максим Новоселов
Поддельный алкоголь обнаружат с помощью лазера
Фото с сайта pixabay.com
Портативное устройство, способное обнаруживать поддельные алкогольные напитки, разработали британские химики из Университета Манчестера

Действие детектора SORS основано на принципе работы рамановской спектроскопии. Лазерный луч пропускается через исследуемое вещество, после чего анализируются изменения в частоте излучения. Поскольку некоторые фотоны слабо взаимодействуют с атомами спирта, ученые отделяют их и изучают, пишут «Известия».

Ученые провели испытания на 150 известных марках шотландского виски, рома, джина и водки. Детектор выявил среди них 40 подделок.

Поддельный алкоголь — актуальная проблема не только в Британии, но и в России, в том числе и в Сибири. В июле стражи порядка обнаружили, что «Бердский винодельческий завод» выпускал суррогатный алкоголь в промышленных масштабах. При обыске было обнаружено 19 тысяч литров спирта и 170 тысяч бутылок готовой к реализации продукции.

Новости
Больше новостей
Новости районов
Больше новостей
Новости партнеров
Больше новостей