10 января стало известно, что в новой редакции санитарных правил по детскому питанию содержится пункт о запрете проноса в школу еды из дома.
«Планируется сформулировать требования, что можно приносить из дома (это продукты (не блюда), готовые к употреблению, не относящиеся к группе скоропортящихся – например, фрукты, сухофрукты, орехи и так далее), и каким образом должен быть организован процесс питания в общеобразовательной организации», – приводит заявление Роспотребнадзора ТАСС.
В ведомстве напомнили, что данная норма не является новшеством и уже указывалась в предыдущих правилах. «В действующей на сегодняшний день редакции регламентированы возможные формы организации питания – основное и дополнительное, сформулированы требования к ним. Если иные формы организации не регламентированы, соответственно, они не являются допустимыми. Это уточнение и дано в новой редакции», – пояснили в пресс-службе.
Обновленный документ, помимо прочего, устанавливает новые требования к приготовлению и хранению пищи, уточняют «Известия». В частности, варить яйца и сосиски необходимо в строго определенное время, а использование алюминиевых столовых приборов запрещается.
Читайте также: «Ребенка кормили в школьной столовой под 36% годовых».