Сообщение о феноменальном завершении сезона осенней рыбалки появилось на специализированном сайте fishingsib.ru. Мастер спортивной рыбалки и победитель турника «Обская заруба» Антон поймал на спиннинг так называемых речных поросят – крупных сазанов весом 8, 9 и 10 килограммов.
Как заявляет рыбак, сазан «приходил в гости только один раз за всю осень». По словам Антона, речные поросята были один больше другого и вытащить их стоило больших усилий – рыба боролась до последнего.
«Третий был самый бойкий. Сматывал метров по 50 шнура, по лодке я пробежал два круга. Руки устали окончательно. Напарнику радикально не везло, он прекрасно работал подсаком, но сазан у него не брал, я его угостил одним», – делится эмоциями Антон.
Как заявляет рыбак, эхолот определял в водохранилище еще карпов и судаков, но судаки отказывались клевать, а карпов мастера спортивной рыбалки ловить не стали – и без того улова хватило. Автор роскошного трофея из трех речных поросят поделился и рецептом приготовления сазанов.
Из большой жирной рыбы получилось три блюда: оладьи из икры, уха из головы и плавников и рыбные стейки на гриле.
«Тушка режется на стейки, засыпается приправой для рыбы, затем в неё выдавливается лимон и заливается бутылкой белого сухого. Cазан – рыба очень жирная, а вино и лимон жир этот подразьедают. Маринуется около двух часов и в духовку на 190. Часа на полтора смело. Не перепечется, лучше подстраховаться - куски толстые, а рыба все-таки карповая. За полчаса до готовности включаем вентилятор - для образования корочки», – сообщает Антон.
Напомним, рыбы карповых пород в Боском бассейне очень часто заражены описторхозом и требуют длительной тепловой обработки.
Спиннинг держал двумя руками: трех речных поросят поймал новосибирец
21.11.2023
Отправился за судаком, но поймал огромных сазанов рыбак из Новосибирска. Общий вес улова составил 27 килограммов.
Районные СМИ
Новости раздела
Яков Дель преподает в Новосибирском Колледже Питания и Сервиса курс по организации хранения пищевых продуктов. Понятно, что речь идет о промышленных объемах – складах и огромных холодильниках. Но кроме того Яков Крестьянович – известный коллекционер народных и экзотических методов консервации продуктов в домашних условиях.
VN.ru обязуется не передавать Ваш e-mail третьей стороне. Отписаться
от рассылки можно в любой момент
от рассылки можно в любой момент
Вам было интересно?
Подпишитесь на наш канал в Яндекс. Дзен. Все самые интересные новости отобраны там.
Подписаться на Дзен
Новости
-
Вадим Епанчинцев стал главным тренером ХК «Сибирь» в Новосибирске
-
На Первомайке подростки ударили ребенка электрошокером
-
Коллекционер методов консервации Яков Дель рассказал секреты хранения продуктов
-
Более 1,5 тысячи человек остались без света в городе Обь
-
Редкие белолицые птицы прилетели в Новосибирскую область
-
Неизвестные науке цветы расцвели на горе Зверобой под Новосибирском
-
Андрей Травников поздравил новосибирцев с праздником Весны и Труда
-
В Новосибирск впервые привезут картины Архипа Куинджи
-
Набережная на Северо-Чемском победила в голосовании за объекты благоустройства
Новости районных СМИ
Новости районов
-
Более 1,5 тысячи человек остались без света в городе Обь
-
Редкие белолицые птицы прилетели в Новосибирскую область
-
Незаконный скотомогильник нашли в поселке Ленинский под Новосибирском
-
Подростки на мотоцикле попали в страшное ДТП в Куйбышеве
-
Шашлычники устроили пожар в парке Синягина под Новосибирском
-
Жителей Кыштовского района просят не паниковать из-за паводка
-
Водитель Chevrolet врезался в автобус с пассажирами под Новосибирском
-
Новосибирские подростки ограбили пенсионерку и сняли себя на видео
-
Танкист Хасанов из Каргата уничтожил 15 врагов и получил «Золотую Звезду»
Новости партнеров
-
«Ростелеком» подписал соглашение о партнерстве с крупнейшим дата-центром Сибири
-
Алексей Чванов назначен заместителем председателя Сибирского банка Сбера
-
Диагноз за миллион: в медицинском шоу «Симптомы» на Wink.ru встретились команды сильнейших вузов страны
-
Нефтетранспортное предприятие Западной Сибири демонстрирует высокий уровень социальных инициатив
-
Нефтетранспортники обеспечивают высокое качество экоисследований