Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Дорога к «Триумфу»

2011-11-01
Нина Егорова

С хозяйкой его, Надеждой Кушаковой, довелось познакомиться недавно. «Это активный и по-хорошему амбициозный предприниматель с высокими требованиями к себе и своему бизнесу», — охарактеризовали ее в районной администрации. В жизни же Надежда Васильевна оказалась обаятельным и легким в общении человеком. Заняться предпринимательством, как и многих в свое время, ее заставили обстоятельства.

Родители Нади когда-то уехали из Кочковского района в Узбекистан. Там она выросла и вышла замуж за Бахадира. Но в перестройку родители вернулись в Сибирь. Вскоре и Надежда с мужем приехала на родину. Кем только ни работала, пришлось и в придорожном кафе потрудиться. В конце концов Кушаковы решились на собственный бизнес. Залезли в долги, поставили вагончик у трассы и открыли в нем закусочную. Всей семьей трудились не покладая рук.

Но возможности вагончика весьма ограничены, семья решила строить кафе. Экономить не стали и доверили это дело профессионалам. Возвели кафе за девять месяцев и назвали «Триумф», наверное, в знак преодоления тех трудностей, которые выпали на их долю.

Говорят, нет таких знаний, которые не пригодились бы бизнесмену. Педагогическое образование помогает Надежде в работе с людьми. Это, по ее мнению, самое трудное и самое интересное в нынешней деятельности. Особенно нелегко подобрать кадры. При высоком уровне безработицы в районе очень мало людей, готовых трудиться засучив рукава даже за хорошие деньги и при этом не воровать.

Идти дальше — это главный ее принцип. Заработать на хлеб-соль и на том остановиться? Такое ей не интересно. Результаты такого подхода налицо: за четыре года кафе превратилось в комфортный придорожный комплекс. А нынче здесь появилось необычное (в виде резного деревянного шатра) сооружение. История его интересна. В прошлом году в «Триумфе» остановились норвежские туристы. Приняли их на уровне, но Надежду огорчило одно обстоятельство: иностранцы всем интересуются, все снимают, а нам и показать особенно нечего.

Захотелось сделать что-то свое, сибирское. А что у нас есть такое, чего нет у них? Конечно же, леса! Так родилась идея построить летнее кафе. Удовольствие это не из дешевых. Зато теперь у их комплекса свое неповторимое лицо.

Сейчас Надежда — настоящий профи в организации питания и очень хорошо готовит сама. Особенно ей удаются манты: с мясом, тыквой, слоеные. Она много ездит и учится. В одном кафе приглядит что-то интересное в интерьере, в другом — в кухне. Нередко сама придумывает оригинальные рецепты.

Кафе «Триумф» сейчас очень популярно. Местные организации проводят здесь корпоративы, принимают гостей из города. Официантки признаются, что иногда за смену так набегаются, что ноги гудят. В такие дни их выручает хозяйка: она и у плиты постоит, и посуду помоет.

В кафе всячески поощряется хороший труд. С этого года Кушаковы решили награждать лучших работников путевкой на море. Надежда старается сплотить коллектив: вместе отмечают праздники, отдыхают.

— У меня 24 часа в сутки подключен телефон. Отдыхаешь, не отдыхаешь, всегда держишь руку на пульсе производства.

Выходит, совсем не случайны и почетные грамоты на стенах «Триумфа», и популярность его на дороге. Мудрецы утверждают: неудачи — это отложенный успех, если вы за него готовы бороться. История Кушаковых — яркое тому подтверждение.

Вам было интересно?
Подпишитесь на наш канал в Яндекс. Дзен. Все самые интересные новости отобраны там.
Подписаться на Яндекс.Дзен
Резонанс
Новости
Проект Большая Перемена
Тридцать лет назад широко известен стал телевизионный журналист, капитан милиции Владимир Чеплыгин. Сейчас Владимир Николаевич – ветеран милиции и подполковник МВД. Его книга «Капитан Чеплыгин рассказывает» вышла в 1993 году тиражом 100 тысяч экземпляров. Но в книге он рассказал далеко не все любопытное о криминальном Новосибирске давних лет. Продолжаем публиковать его воспоминания.

Во вторник, 2 марта, многие жители Искитима и Искитимского района в мессенджерах получали и делились со знакомыми аудио-сообщениями, в которых неизвестные предупреждали о новом виде мошенничества.
Со 2 марта временный порядок автопродления выплат ежемесячных денежных пособий на детей, введеный из-за пандемии, отменен. Теперь, как и раньше, для получения выплат необходимо написать заявление.



Подписка на газету Советская Сибирь на 2021 год