Время высоких технологий

Место строительства — Баганский элеватор
Проект на заседании совета представляли руководители Баганского элеватора. Именно там появится это современное производство.

Виктор Попов, исполнительный директор акционерного общества «Баганский элеватор», считает, что предыдущие проекты не были реализованы из-за того, что во главу угла изначально ставилось желание сэкономить деньги на инжиниринге процесса. Покупка оборудования без приобретения технологии не могла привести к желаемому результату.

Баганцы же наоборот, пошли от технологии. Ее индивидуальной разработкой с учетом всех современных технических возможностей в этой сфере, пожеланий заказчика занимались западные технологи. Под эксклюзивный проект было заказано и соответствующее оборудование. Финская компания произведет наладку технологического процесса. Во время монтажа оборудования, а приступить к нему на элеваторе рассчитывают уже летом будущего года, западные инженеры будут трудиться на объекте вместе с российскими коллегами — обучать, контролировать.

Затратно, но перспективно
Общая стоимость проекта составляет около 600 миллионов рублей, основную часть средств на строительство готов предоставить надежный российский банк.

Предприятие за свой счет производит большую часть инжиниринговых работ, которые выполняют специалисты финской компании ELOMATIC и немецкой VetterTec, в проект уже вложено около 60 миллионов рублей. Кроме них, работают российские специалисты, адаптирующие западные технологии к нашим техническим условиям.

Правительство Новосибирской области финансово помогает предприятию: часть процентной ставки банковского кредита будет субсидирована областным бюджетом. Предпринимается и ряд других мер поддержки создания значимого для региона производства — первого за Уралом предприятия подобного типа.

Быть новаторами почетно, но реализация коммерческих проектов предполагает окупаемость и получение прибыли. По мнению Анатолия Гвоздева, председателя совета директоров Баганского холдинга, куда входит и Баганский элеватор, окупиться вложенные средства должны через 3,5 года. Уверенность руководителя построена на точном расчете.

Если рынок зерна из года в год оказывается перенасыщенным, то рынок пшеничного крахмала кроме устойчивости имеет еще и тенденцию ежегодного роста на пять процентов, что позволяет четко прогнозировать финансовый результат. Ценовые колебания, характерные для зернового рынка, никак не отражаются на стоимости крахмала. Чем ниже будут затраты при производстве пшеницы на предприятиях холдинга, тем большей и всегда с гарантией окажется прибыль.

Во всем мире растет спрос и на второй компонент, который и намерены получать баганцы при глубокой переработке зерна, — на сухую пшеничную клейковину, то есть на белок растительного происхождения. В первую очередь сухая клейковина нужна при производстве муки. При добавлении сухой клейковины в муку любого сорта можно получать продукт с заданными свойствами для производства различных изделий — от макарон до пирожных. Самое ценное качество сухого пшеничного белка в том, что при разнообразии спектра использования он остается натуральным продуктом, полезным для человека.

Третий компонент переработки — кормовая часть — составляет до 30 процентов в пропорции к объему. Получаемые питательные вещества можно использовать как в жидком, так и в гранулированном виде при кормлении животных. На предприятиях холдинга около трех тысяч голов крупного рогатого скота, поэтому большая часть этого компонента будет использоваться на месте, другая пойдет на продажу. Применение кормовой добавки значительно снижает потребление животными других кормов, а это немаловажный фактор для засушливой Кулундинской зоны. Высоко оценивают значимость строительства завода и в администрации Баганского района.

Для Баганского холдинга развитие современного перерабатывающего производства — это еще и продолжение выбранного курса на развитие вертикальной интеграции. Пока же 80 процентов производимой холдингом продукции по сути дела сырье, а значит, существует огромное поле деятельности для создания перерабатывающих производств, включая высокотехнологичные.

Логическая цепочка
На территории ключевого предприятия холдинга — Баганского элеватора — была построена первая мельница, сейчас действует уже вторая. Мощная, она оснащена современным автоматизированным оборудованием, способна производить 120 и более тонн муки в сутки.

Мука — это исходная часть для получения нужных фракций в будущем производстве. Под мельницу построили новое здание. На фоне огромных элеваторских башен новостройка особо не выделяется. Рядом с ней — целые поля свободного пространства. Где именно появится здание завода по глубокой переработке зерна, решает одна из новосибирских проектных организаций. Строительная площадка выбирается с соблюдением всех норм жестких требований законодателей к соблюдению экологической безопасности. В ноябре адаптация проекта завершится, будет заложен фундамент и начнется сборка конструкций здания.

Главное, что отличает начатое дело, — у баганцев есть огромное желание реализовать проект, который при всей его высокой стоимости всё же обойдется им дешевле, чем тем, кто начинал бы строить элеватор, позже — мельницу, а затем — само производство для глубокой переработки зерна.

Виктор Попов уверен, что создание нового масштабного производства со сложным оборудованием на базе элеватора будет проведено успешно. Уверенность свою подкрепляет убежденностью в «светлом гении» западной инженерной мысли. Его расчет во многом базируется и на действенной поддержке со стороны правительства области, областного министерства сельского хозяйства, куда приходится обращаться с разными, но всегда важными вопросами.

А еще он очень верит в грамотный подбор кадров. Кадровая политика на элеваторе — быть профессионалом и честно относиться к труду. Молодых специалистов, рабочих на производстве — добрая половина от всего числа. Но найти опытных технологов, которые уже реализовались в работе на высокотехнологичном производстве, сложнее. Есть предварительные договоренности, но на одних словах успех не построишь. Это на Баганском элеваторе понимают, а потому… начали строить дома для будущих специалистов.

Итак, процесс вступления в мир высоких технологий глубокой переработки зерна в Багане запущен. Будем надеяться, необратимый.

ПРЯМАЯ РЕЧЬ
Виктор ГЕРГЕРТ, заместитель губернатора Новосибирской области:
— Впервые завод по глубокой переработке зерна, спроектированный нашими и зарубежными специалистами, будет построен на территории области. Выход на рынок с собственным производством растительного сухого белка и крахмала — это новый уровень возможностей. Потребность в такой продукции, которая сегодня в большей части завозится из-за рубежа, огромна в различных отраслях хозяйства: не только в пищевой промышленности, но и в целлюлозно-бумажной, нефтяной. Производство концентрированных кормов, которое будет вестись здесь же, — тоже огромная помощь и новое слово в технологии животноводства.

В целом производство широкого спектра продуктов переработки зерна — это снижение зависимости от резких ценовых скачков на зерновых рынках и дополнительный стимул для развития зернопроизводства в регионе. Руководство области оказывает все виды поддержки инвесторам для воплощения данного проекта в жизнь.

ДОСЛОВНО
Алексей САМОЙЛОВ, главный механик Баганского элеватора:
— В этом году провели реконструкцию пневмоотборника, ремонт автоподъемника. Работы всегда много, но она интересная. Намерен начать строительство дома в Багане. От элеватора получу поддержку как застройщик. Обновление, намеченное на предприятии, — это новизна и в моей жизни.

Анна ГРАБОВСКАЯ, начальник лаборатории элеватора:
— Мы с мужем недавно переселились в Баган из Казахстана. Для меня здесь нашлась хорошая работа по специальности. Коллектив доброжелательный, дружный. Элеватор предоставил благоустроенную квартиру. О специалистах на предприятии заботятся.

ФАКТ
В России за год производится 200 тысяч тонн крахмала, потребность в производстве его выше на 80 тысяч тонн.