Подведены итоги мониторинга качества мяса и птицы

Специалисты контрольных и надзорных служб проверили 835 объектов мясопереработки и торговли. В ходе рейдов оценивалось качество мяса и птицы всех видов, полуфабрикатов, колбасных изделий и копченостей, мясных консервов, субпродуктов, яиц и продуктов из них. В общей сложности выявлено 682 факта нарушений установленных требований законодательства и качества продукции. По результатам контрольных и надзорных мероприятий возбуждено 403 дела об административных правонарушениях, наложено штрафов на сумму более 940 тысяч рублей. На утилизацию и обезвреживание отправлено около 540 тонн мяса. В январе — феврале 2012 года на потребительском рынке Новосибирской области будет вестись мониторинг качества рыбы всех видов обработки (мороженой, солёной, копчёной, вяленой), балычных изделий, рыбных полуфабрикатов,
икры, морепродуктов и рыбных консервов.