— Рынок очень жёсткий, — говорит Наталья Сысоева, — и если два-три раза поставил партию плохого качества, то сначала покупатели отреагируют, а потом и продавцы откажутся брать товар на реализацию. Поэтому даже сейчас, когда мы уже выходим на уровень сотрудничества с крупными сетями, качество снижать не позволяем себе ни на йоту.
В коптильне ООО «Афина Паллада» (так Сысоевы назвали своё предприятие) никогда не встретишь жидких дымов и вкусовых добавок. Засолка и копчение рыбы происходит по собственной технологии. Чтобы сохранить вкусовые и полезные свойства, используют только свежую речную и морскую рыбу. Сырье поступает с Камчатского края и районов Томской области.
Вялят по-русски, но на итальянском оборудовании. «Не хотим травить наших клиентов» — такова философия бизнеса Сысоевых. Недавно открыли магазин и в Колывани, которую, кстати, «завоевали» в самую последнюю очередь. В торговый зал продукция доставляется сразу из цехов. Торговля идет без всяких накруток — как говорится, цены от производителя. Ежемесячный выход готовой продукции составляет шесть тонн.
Всего на их предприятии работает около 30 человек, включая практически всё семейство. А совсем скоро в дружный коллектив придет и молодой специалист — сын Евгений, студент второго курса аграрного университета. Ему продолжать и, видимо, расширять бизнес, созданный родителями.
ФАКТ
В структуре экономики Колыванского района до 70% производимой продукции и услуг приходится на долю малого и среднего бизнеса.
Коптись, рыбка, большая и маленькая
15.02.2012 00:00:00
Путь от идеи до стабильного бизнеса семья Сысоевых прошла за несколько лет
Сегодня Сысоевы — успешные бизнесмены, с нуля создавшие семейное дело. Пять лет назад решили коренным образом поменять свою жизнь, переехали на новое место жительства, открыли собственное дело.
Объёмы поначалу были небольшие — несколько килограммов. Да и как иначе, ведь первый цех, с которого все и начиналось, на производственные площади не тянул. Это теперь для всего есть место, отдельные административные кабинеты и целый цех по переработке рыбы. Рынок сбыта в самом начале пути завоевывали с трудом, но основательно, помогало главное фамильное качество — все делать только на «пять». Потихоньку, шаг за шагом, их продукт становился всё более востребованным. Продавцы и клиенты оценили высокое качество рыбы от Сысоевых.
Вам было интересно?
Подпишитесь на наш канал в Яндекс. Дзен. Все самые интересные новости отобраны
там.
Подписаться на Дзен
Новости
-
Ржавый забор рухнул на автомобили в Новосибирске
-
Экс-гендиректора ФК «Новосибирск» Перлова отправили в СИЗО
-
Клиентам ВТБ станет доступен понятный кешбэк – реальными деньгами
-
Системы заряжения для автомата Калашникова и снайперских винтовок делают для СВО в Новосибирске
-
В Искитиме узбек за 200 тысяч хотел купить свободу для брата-наркоторговца
-
Бастрыкин потребовал доклад о смерти 12-летней новосибирской школьницы после прививки
-
Почти километр Димитровского моста закроют для ремонта в Новосибирске
-
Грачи и журавли прилетели в Новосибирскую область в конце марта-2024
-
В сериале «Морозко» заметили уникальную икону из Новосибирска
Новости районных СМИ
Новости районов
-
Грачи и журавли прилетели в Новосибирскую область в конце марта-2024
-
Нового главу избрали в Баганском районе после отставки ветерана СВО Тарасова
-
Мечтала стать танкистом врач Лариса Черношейкина из города Обь
-
Командир с позывным «Поэт» из Искитима представлен к званию Героя России
-
Из затопленного дома спасли пенсионерку в Краснозерском
-
Телезвезду из Болотного оставили под стражей за убийство младенца
-
Мужчина в камуфляжных штанах 4 дня назад пропал в Бердске
-
Собака без присмотра покусала школьницу в Черепановском районе
-
Житель Маслянино получил 3,5 года колонии за пристегнутого в погребе друга
Новости партнеров
-
Около тысячи сибиряков получат новую профессию с помощью образовательного кредита
-
Нефтетранспортники зарегистрировали собственный программный продукт
-
В пригороде Новосибирска улучшили качество сотовой связи
-
Сбер повысил ставки по вкладам для пенсионеров
-
Агентство АКРА повысило кредитный рейтинг Совкомбанка до уровня AA(RU) с прогнозом «стабильный»