Грибы на даче

Есть люди, которые хотят все делать сами или по-своему, даже выращивать грибы. Только не шампиньоны и не вешенки, споры которых (по-научному — мицелий) профессионалы высылают всем желающим, а другие, настоящие лесные грибы. Опытом делится семья НОВОЖИЛОВЫХ из Новосибирска.

— Как-то был случай, когда после обработки грибов на даче таз с водой, в котором были обрезки разных грибов, выплеснули под дерево. И чудо! Через несколько недель (благо лето было дождливое) на этом месте выросли лисички. И тогда мы решили: а почему бы не попробовать вырастить и другие сорта? И все получилось!

На почву возле забора, в тени большой березы, мы уложили увлажненный материал (наука его называет субстрат). Под него использовали старые древесные опилки (можно солому). Далее все просто: старые грибы (у нас были подберезовики и белые) с вызревшими спорами, которые мы обычно не берем, поломали на части и замочили в ведре. Неделю это ведро простояло на улице, в тени под навесом, а после содержимое мы вылили на подготовленные «грядки» с сухой листвой и перепревшими опилками и регулярно поливали. Ведь что грибам нужно? Влага, листва, тень, наличие деревьев. Можно еще использовать для грибной плантации имеющиеся на даче прогнившее дерево или пень. На них охотно растут опята. Необходимо насверлить в них несколько отверстий и положить туда мицелий, принесенный из леса. Не забудьте поливать эту грибницу, и будете с урожаем грибов.