Олег ПОДОЙМА: «Импортёры нам не страшны»

Вспомните, что мы, новосибирцы, решая приготовить на ужин курицу, покупали в магазинах лет 10 — 15 назад? Как правило, это было неприглядное на вид замороженное мясо птицы или вообще так называемые ножки Буша. Сегодня совсем иная картина и иной ассортимент. И что самое приятное — продукция на прилавках в основном отечественная. Наши обывательские наблюдения совпадают с мнениями экспертов. По данным министерства сельского хозяйства Новосибирской области, по итогам прошлых лет птицеводческая отрасль новосибирской экономики достигла рекордных показателей за всю историю своего существования.

О причинах такого прорыва и успешности отдельно взятого предприятия отрасли мы поговорили с Олегом Подоймой, генеральным директором ЗАО «Птицефабрика «Октябрьская». Это предприятие одним из первых в регионе и в Сибири в целом начало осваивать новые технологии производства, переработки, упаковки и реализации своей продукции.

— За последние годы действительно многое в нашей отрасли поменялось к лучшему. Сегодня мы работаем по тем же технологиям, что и весь мир. Соответственно, и уровень производительности труда в основном производстве, и качество продукции у нас не ниже, а по некоторым позициям выше, чем в иных странах, — рассказывает Олег Николаевич. — Что лежит в основе такой успешности? Труд наших специалистов, новые технологии и грамотный подход к организации производства.

Продукция, предлагаемая птицефабрикой, — куриное мясо, яйцо и многое другое — пользуется устойчивым спросом у покупателей. Причина проста: вкусно, полезно и недорого!

— Сегодня по качеству и свежести яиц, а также охлажденного мяса птицефабрика «Октябрьская» по сути не имеет конкурентов среди импортеров, — рассказывает Олег Подойма. — Требования к структуре питания птицы на фабрике очень высоки, поэтому нам уже не нужно дополнительно позиционировать свою продукцию как экологически чистую. Она и есть экологически чистая.

По словам Олега Подоймы, специалисты птицефабрики «Октябрьская» постоянно сотрудничают с отраслевой и большой сельскохозяйственной наукой, в частности — с Институтом птицеводства и с институтами СО Россельхозакадемии. Работники фабрики регулярно выезжают в командировки по России и за рубеж для изучения передового опыта. Нередко сегодня приезжают и к нам, в Новосибирск, и отзывы иностранных экспертов о производстве на «Октябрьской», как правило, только положительные.

— Росту и укреплению отрасли птицеводства в нашем регионе немало способствует грамотная политика министерства сельского хозяйства Новосибирской области во главе с Георгием Иващенко, — рассказывает Олег Подойма. — Поэтому одним из компонентов успешности нашего предприятия, разумеется, является конструктивный диалог с органами власти. Меры государственной поддержки птицеводства, предлагаемые министерством, очень востребованы нашим предприятием и приносят реальные результаты.

Знаем, что Георгий Иващенко отмечает юбилей, и от души поздравляем его с этой знаменательной датой.

ФАКТ
Птицеводческая отрасль новосибирской экономики достигла рекордных показателей за всю историю своего существования. В числе лидеров — ЗАО «Птицефабрика «Октябрьская».