Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Прелести тихой охоты

2012-09-06
Ася Шумилова
Прелести тихой охоты
До недавних пор мои познания о грибах ограничивались солеными груздями, литровую баночку которых мне каждую осень презентовала бабушка. Хрустящее, тающее во рту лакомство хранилось в холодильнике и подавалось на стол только по какому-нибудь особо значимому поводу, но после двух-трех стремительных взмахов вилкой, как правило, бесследно исчезало… Самостоятельно заняться тихой охотой меня уговорили друзья, посулив комфортную доставку на автомобиле до грибных мест и обратно.

До недавних пор мои познания о грибах ограничивались солеными груздями, литровую баночку которых мне каждую осень презентовала бабушка. Хрустящее, тающее во рту лакомство хранилось в холодильнике и подавалось на стол только по какому-нибудь особо значимому поводу, но после двух-трех стремительных взмахов вилкой, как правило, бесследно исчезало…

Самостоятельно заняться тихой охотой меня уговорили друзья, посулив комфортную доставку на автомобиле до грибных мест и обратно. Накануне я занялась интернет-ликбезом, пытаясь запомнить каждый гриб «в лицо». В результате сделала приятный вывод: белый гриб от мухомора уж точно отличу. Кстати, практически на всех сайтах начинающим грибникам советуют ходить в лес с иллюстрированной книжкой, чтобы на месте определять, съедобный ли гриб «лезет» в вашу корзинку.

...Суббота. На часах 8:30. Ухмыляюсь себе в зеркало: прямо-таки бывалый грибник — кепка, ветровка, перчатки, спортивные штаны заправлены в резиновые сапоги. Рядом ведро с ножом, термосом и бутербродами. Вся экипировка обильно сбрызнута спреем от комаров и клещей. Эти предосторожности вызваны вовсе не паническим страхом перед кровососущими букашками. Просто, несмотря на осень, клещи даже не думают впадать в спячку, напротив, активно пробуют на вкус блуждающих по лесу путников. За минувшие полгода в области зафиксировано более 15 тысяч укусов клещами. Очень не хочется лично фигурировать в медицинских статистических отчетах…

И вот Ордынская трасса, сотый километр. Всей компанией входим в лесополосу. Звенящую тишину нарушает только легкий шорох опадающей листвы. Солнечные лучики нехотя пробиваются сквозь кроны деревьев и совсем не греют. Зябко, но настроение лирическое. Того и гляди из глубин души польются стихи: осень, березки, грибная пора…

Следуя советам бывалых охотников за грибами, я внимательно обследую каждую попадающуюся на пути кочку. Первый разворошенный мною холмик оказывается муравейником. Извините, ребята! Стряхиваю муравьев с палки и иду дальше, ступаю осторожно, как по минному полю. Вторая кочка — грибы!!! Прямо у меня под ногами сидит дружная семейка из восьми груздей. Роюсь в памяти — это подгруздок белый, сухой груздь или просто «сухарь» — самый распространенный гриб в лиственном лесу. Через несколько секунд первая добыча прикрывает дно ведра.

Через час десятилитровая емкость заполнена с горкой. Все груздочки как на подбор — лучшие экземпляры природной кладовой. Оглядываюсь по сторонам: все ли собрала, ничего не забыла? В нескольких шагах от себя замечаю еще один гриб — красавец писаный, шляпка в крапинку, стоит, будто позирует. Нет, меня не проведешь, ты, мухомор, оставайся в лесу.

У машины хвастаемся уловом. Каждый за два часа собрал по ведру груздей и по горстке крохотных опят. После нынешнего засушливого лета — хороший результат. По дороге домой притормаживаем возле трех сельчан, торгующих груздями, интересуемся, сколько стоит ведро. «Триста рубликов, ребятки, — бодро кричат они. — Берите, это последние, нынче в лесу грибочков нет».

Вам было интересно?
Подпишитесь на наш канал в Яндекс. Дзен. Все самые интересные новости отобраны там.
Подписаться на Яндекс.Дзен
Резонанс
Новости
Нововведение с бесплатным питанием учеников младших классов может ударить по доходам школьных столовых. Дети стали реже посещать буфет, касса, рассказывают повара, «стала меньше в три раза». А работы им заметно прибавилось. В плюсах и минусах реформы разбирался VN.ru.
Хозяйственным мылом и ржаной мукой предлагает мыть голову Рапунцель из Новосибирска. Модные шампуни - ерунда, они только портят шевелюру, утверждает обладательница длинной косы. Секретами шикарных волос и тайными рецептами сохранения своего богатства женщины поделились с VN.ru. В чем сила женской косы и стоит ли ради нее страдать?
Девятый военно-исторический фестиваль «Сибирский огонь» правительство Новосибирской области решило не проводить из-за ограничений, связанных с санитарно-эпидемиологической обстановкой, и рекомендаций Роспотребнадзора по проведению массовых мероприятий. Событие перенесут на следующий, 2021 год.
Законопроект Минтруда о производственном календаре на 2021 год близок к утверждению. Как показывает практика прежних согласований, проект нового календаря не претерпевает серьезных изменений. Уже сейчас можно узнать, какие выходные, праздники и переносы рабочих дней ожидают жителей Новосибирской области в новом, 2021 году.
23.09.2020 Видео
Во время декады пожилых людей участникам войн, блокадникам и еще некоторым категориям пенсионеров привезут на дом продуктовые наборы. Доставлять их начнут с первого октября.
В Новосибирской области завершен самый крупный проект благоустройства общественного пространства в рамках реализации нацпроекта «Жилье и городская среда» в 2020 году – Затулинский дисперсный парк. Теперь здесь появилась комфортная прогулочная зона, велосипедная дорожка, площадка для воркаута, сцена и многое другое. Обновленный парк 22 сентября открыл министр ЖКХ и энергетики Новосибирской области Денис Архипов.
x^