Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Томаты, вперёд!

14.09.2012 00:00:00
Томаты, вперёд!
Нынешний год выдался урожайным на томаты: они удались и в теплицах, и в открытом грунте. И многих волнует, как сохранить этот богатый урожай. Понятно, что можно насолить и намариновать, сделать салаты, сок и томатную пасту. Но, оказывается, этот популярный овощ можно сохранять в свежем виде до Нового года. Вот что пишет наша читательница Ольга:

Нынешний год выдался урожайным на томаты: они удались и в теплицах, и в открытом грунте. И многих волнует, как сохранить этот богатый урожай. Понятно, что можно насолить и намариновать, сделать салаты, сок и томатную пасту. Но, оказывается, этот популярный овощ можно сохранять в свежем виде до Нового года. Вот что пишет наша читательница Ольга:

— Самое простое — хранить зеленые помидоры в картонной коробке на балконе или лоджии. Они будут поспевать, и их можно использовать по мере надобности. Для более длительного хранения томаты также следует срывать зелеными. Каждый плод я заворачиваю в бумагу и укладываю в деревянные или картонные ящики плодоножками кверху. Слои помидоров пересыпаю сухим торфом, мелкой стружкой или опилками. Слоев может быть не больше трех. Ящики должны стоять в прохладном сухом месте. Сухой погреб для этого — идеальное помещение. Лучше всего сохраняются некрупные ровные плоды с толстой кожицей, есть даже специальные сорта для длительного хранения. Урожай последнего сбора хранится меньше. Главное — не забывать убирать из ящика созревшие плоды, иначе весь остальной урожай быстро поспеет. Если все сделать правильно, свои свежие помидоры украсят новогодний стол.

Вам было интересно?
Подпишитесь на наш канал в Яндекс. Дзен. Все самые интересные новости отобраны там.
Подписаться на Яндекс.Дзен
Похожие новости
Резонанс
  1. Ради чего вы готовы поставить прививку от коронавируса и получить QR код
  2. Ваш пол?

Новости
29.09.2021
Ежемесячная денежная выплата и единовременная денежная выплата положена некоторым категориям пенсионеров в октябре-2021. В Министерстве труда и социального развития Новосибирской области рассказали о мерах поддержки граждан пенсионного возраста.

30.09.2021 ДОМфото
Новосибирские дачники завершают сезон в срочном порядке. Последние фрукты и овощи на минувших выходных убирали из-под снега. В октябре погода, возможно, даст последний шанс подготовить участок к зиме и сделать все необходимое для будущих урожаев. VN.ru расспросил экспертов, как успешно завершить сезон и не беспокоиться до весны.


29.09.2021 Видео
Звезда российского рэпа рассказал Юрию Дудю о жизни в родном городе.