Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Картошка есть. Нам будет что поесть

2012-09-20
Виталий Сергеев
Картошка есть. Нам будет  что поесть
Вторая декада сентября — традиционное время массового сбора урожая «второго хлеба». Все копают картошку. Но еще до того, как процесс пошел активно, стали распространяться слухи и прогнозы, что нынешнюю зиму мы проведем без картофеля — дескать, мало его уродилось. Так ли это? Специалисты подтверждают, что нынешний год действительно выдался особым, аномальным по целому комплексу природно-климатических факторов. И не столько дефицит влаги в почве, сколько жара повлияли на урожай картошки — нынче ее будет примерно в 2,5 — 3 раза меньше, чем обычно. Но дефицита картофеля тем не менее не возникнет.

Вторая декада сентября — традиционное время массового сбора урожая «второго хлеба». Все копают картошку. Но еще до того, как процесс пошел активно, стали распространяться слухи и прогнозы, что нынешнюю зиму мы проведем без картофеля — дескать, мало его уродилось. Так ли это?

Специалисты подтверждают, что нынешний год действительно выдался особым, аномальным по целому комплексу природно-климатических факторов. И не столько дефицит влаги в почве, сколько жара повлияли на урожай картошки — нынче ее будет примерно в 2,5 — 3 раза меньше, чем обычно. Но дефицита картофеля тем не менее не возникнет.

Заместитель директора ассоциации крестьянско-фермерских хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов области Александр Зарецкий считает: «Владельцы личных подворий, сельские жители обеспечат себя картофелем в любом случае, а вот в городе будет повышенный спрос. Собственно говоря, сельчане уже почувствовали, что «козыри» в их руках, и диктуют высокие цены».

А далее, по словам эксперта, запускается традиционный механизм: люди где-то услышали, что картошки будет мало, поэтому стараются максимально закупить сейчас, вследствие чего цены растут по спекулятивной схеме.

— Ажиотаж спадет, — говорит Зарецкий, — а с ним и цена на картошку. Ну а пока этот процесс невозможно регулировать: часть горожан поддается панике, продавцы картофеля этим умело пользуются.

Кстати, согласно данным Росстата, на среднего жителя Новосибирской области приходится 108 килограммов картофеля в год, причем здесь учитывается и тот картофель, который идет на корм животных на личных подворьях. Европейцы в среднем потребляют около 95 килограммов в год, и планка потребления все время снижается: картофель замещается другими продуктами.

Вам было интересно?
Подпишитесь на наш канал в Яндекс. Дзен. Все самые интересные новости отобраны там.
Подписаться на Яндекс.Дзен
Резонанс
Новости
Проект Большая Перемена
Мода на экстравагантные резиновые сапоги — прозрачные, с бантами, шнуровкой и отверстием для пальцев – еще не дошла до столицы Сибири. Зато у нас носят резиновые бутсы, лодочки «а-ля рюсс» и расцветку «вырви глаз». Корреспонденты VN.RU прошлись по магазинам и пообщались с обладателями и покупателями резиновых сапог.

08.04.2021 Видео
Проспект Дзержинского у большинства жителей Новосибирска ассоциируется с авиапромом: это улица, над которой грохочут истребители, где изначально жили авиаконструкторы и заводчане,  и где, как ни здесь, мог возникнуть сквер Авиаторов. Однако, если пройти все шесть километров этого, как ни странно, старинного проспекта, окажется, что он весьма разнообразен. Рассказом о проспекте Дзержинского VN.ru начинает серию прогулок по новосибирским улицам.
Во все тяжкие пускаются жители Новосибирска, пытаясь заработать во время пандемии. Самые раскрепощенные освоили сервис по продаже пикантных фотографий в соцсети для взрослых OnlyFans. Популярность этого ресурса в Сибири невысока, но желающих сорвать куш предостаточно. Насколько в эру интернета велик спрос на такой контент? Мы задали этот вопрос вебкам-моделям.
Подписка на газету Советская Сибирь на 2021 год