Какое семя, такое и племя

Хотя на улице еще метут метели, дачный сезон можно считать открытым: некоторые уже приступили к посеву семян на рассаду. Но прежде чем сеять, очень важно правильно выбрать семена, чтобы время, труд и деньги не пропали напрасно.

Благо выбор сегодня огромный: семена овощей, зелени и цветочных культур продают не только в специализированных центрах, но и в крупных супермаркетах, а также в различных киосках и на рынках. От обилия разноцветных пакетиков начинает рябить в глазах не только у новичков, но и у опытных садоводов, причем каждый производитель обещает и легкость выращивания, и прекрасный урожай. К тому же именно сейчас многие магазины дают на семена существенную скидку, и рука так и тянется за лишним пакетиком. Но здесь есть свои подводные камни. В первую очередь это срок годности семян. Стоит ли брать «просрочку»?

— В принципе такие семена брать можно, но это относится не ко всем культурам, — считает консультант информационно-выставочного центра «Дачная академия» Надежда Калоша. — Более того, растения, выросшие из двухлетних и трехлетних семян тыквенных культур, таких как огурцы, кабачки, патиссоны, тыквы, дают больше женских цветков. И, соответственно, больше завязей. То же самое можно сказать и о пасленовых культурах — помидорах, перцах, баклажанах. Их всхожесть не снижается. К этой же группе относятся все виды капусты, а также цветочные культуры — петунья, виола (анютины глазки) и подавляющее большинство однолетников. Тем более что сейчас есть много препаратов, например «Циркон», «Энерген», которые увеличивают энергию прорастания.

Но есть ряд культур, семена которых содержат много эфирных масел, — морковь, петрушка, различные виды луков, из цветов — астра. Они быстро теряют всхожесть. Максимальный срок хранения таких семян — два года. Еще сложнее с семенами многолетних цветочных культур. Зачастую они требуют специальной обработки перед посевом, иначе есть риск, что вообще не взойдут. Добросовестные производители, как правило, указывают на пакете, что именно нужно сделать, чтобы семена проросли.

Достаточно часто садоводы жалуются на пересортицу — на пакете указан один сорт с определенными свойствами, а вырастает непонятно что. По мнению Надежды Калоши, выход тут может быть только один: надо брать семена у проверенных производителей, желательно у крупных компаний, которые хорошо зарекомендовали себя на рынке. Да, порой их цена выше, но, как правило, это себя оправдывает.

— Я никогда не беру дешевые семена в белых пакетах неизвестных мне фирм, — отмечает Надежда Калоша. — По моему опыту, там пересортица попадается чаще всего. Таких производителей, как правило, никто не контролирует.

СОВЕТ
Нужно ли обрабатывать семена перед посевом? Не всегда: сегодня многие компании сами производят обработку своей продукции и указывают это на пакете. Такие семена обычно имеют другой цвет. Если же на упаковке ничего не указано, семена желательно обработать, хотя бы замочить перед посевом в стимуляторах роста или в растворе сока алоэ или меда. Такие семена всходят лучше. Но если семена хорошего качества, они прекрасно прорастают и так — естественно, при соблюдении технологии посева.

ЦИФРА
Согласно Книге рекордов Гиннесса, 3,51 кг весил самый большой помидор в мире, выращенный американцем Гордоном Грэмом в 1986 году