Цветущий бизнес

В цветочном киоске оживление. Покупателей пока немного, но к их наплыву готовятся накануне женского праздника. Скоропортящийся товар плотно упакован в серую бумагу. Невзрачные рулончики источают чудный аромат.

Для специализирующегося на продаже цветов бизнеса год делится на «букетные» периоды и будни. В числе первых самых горячий — Международный женский день.

Самый популярный и экономичный, конечно же, тюльпан. Цена 40 — 70 рублей за бутон. Выбираю хрупкие цветы, складываю букет покрепче.

— Десять нельзя — четное число, — делает мне замечание продавец и подает одиннадцатый стебель с кремовой головкой. — С вас 550 рублей. Со скидкой в честь праздника.

Цветы я покупаю для воспитателей детского сада. Выбираю тюльпаны даже не в силу дешевизны, а потому что, как мне кажется, с ними труднее всего «нахимичить». С другими представителями праздничной флоры мне периодически не везет. Вот, например, готовые букеты. Если отвернуть красивую обертку и внимательно рассмотреть содержимое, обязательно попадутся несвежие бутоны или поломанные стебли. Однажды за такой подарок, извлеченный из целлофана, мне было очень стыдно: в стеблях мы обнаружили вставленные спички и розы приказали долго жить уже в к вечеру.

Как по секрету рассказали люди, знакомые с цветочным бизнесом, способов «подновить» скоропортящийся ассортимент масса. Всеми ими не пренебрегают в Новосибирске, тем более в дни праздничного ажиотажа. Например, испускающие дух цветочки «отпаивают»: бутон оборачивают в туалетную бумагу, весь цветок — в газету и помещают в воду. На несколько часов — больше для продажи и не требуется — реанимация обеспечена. Я не говорю про обработанные фитокраской и усыпанные блестками бутоны — такой «грим» чаще всего наносят, чтобы скрыть уж очень вторую свежесть растений. Так что широкий ассортимент новосибирских цветочников имеет двойное дно.

Реализацией цветов сегодня заниматься выгодно, хотя многое зависит от места расположения точки продаж. «Золотым» может стать крохотный уголок арендной площади в 15 квадратных метров. В Новосибирске купить раскрученный цветочный бизнес можно за 200 — 230 тысяч рублей со всем инвентарем и даже товаром. Кстати, рекомендуем обращать внимание на оборудование и покупателям: букеты лучше всего приобретать в магазине, где есть специальные холодильники.

На форуме в Интернете, где делятся секретами удачливые предприниматели, мы обнаружили «формулу» цветочного бизнеса. Начальная стоимость цветка плюс накрутка на таможню, чтобы ввезти партию на законных основаниях, затем 20 — 30 процентов к цене добавляют оптовики. И даже после этого продавец вполне может заложить 100-процентную прибыль.

Праздничная выручка при условии хорошо поставленного бизнеса и наличия постоянной клиентуры может составить 50 — 80 тысяч рублей и даже больше. За год в Новосибирске продают тонны букетов. В 2012-м через службы пограничного досмотра и фитоконтроля прошли около 50 миллионов штук цветов, выращенных преимущественно в Нидерландах, Кении, Эквадоре и Колумбии. Вполне «будничная» 20-тонная партия гвоздик и хризантем пришла из Чехии в феврале 2013 года. Ежедневно цветочные оптовики сообщают о новом поступлении.

Так что без букета к празднику мы явно не останемся.

ФАКТ
Один из самых дорогих цветов — 85-сантиметровая орхидея в стеклянном стакане — у оптовиков стоит около 4,5 тысячи рублей