«Весенний кулинарный кубок — 2014» разыграют в регионе

Фестиваль поварского искусства «Весенний кулинарный кубок» пройдет в Международном выставочном комплексе «Новосибирск Экспоцентр» с 9 по 11 апреля. Планируется, что участниками Кубка в станут около 200 шеф-поваров, кондитеров, экспертов ресторанного бизнеса и сервиса из регионов Сибири, Урала и Дальнего Востока. Победители получат право принять участие в Чемпионате России по кулинарии и сервису, который пройдет 23 — 26 сентября 2014 года в Москве.

Мероприятие включает выставочную часть, командные и индивидуальные соревнования по кулинарии и сервису среди профессионалов сферы ресторанного бизнеса и юниоров. Также пройдут семинары, лекции и мастер-классы ведущих российских и зарубежных представителей.

— За годы работы фестиваль зарекомендовал себя отличной площадкой для профессионального роста и обмена опытом специалистов ресторанного бизнеса, а также стал значимым событием, получившим признание экспертов и зрителей, — отметила заместитель министра промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области Лариса Яркова.