Фестиваль кулинарного искусства «Весенний кулинарный кубок — 2014» прошел в областном центре.
Золотую медаль в номинации «Русские пироги» получил студент Новосибирского технологического техникума питания Антон Костельцев. Виктория Одинцова из Новосибирского техникума пищевой промышленности и переработки завоевала бронзовую медаль выставки.
Три часа в специально оборудованном боксе участники фестиваля, повара из ведущих ресторанов, кафе и будущие их коллеги — студенты учреждений среднего профессионального образования — выпекали пироги из дрожжевого теста. Одно из изделий конкурсанты предоставили для оценки жюри (оно высоко оценило гармоничное сочетание вкуса, цвета ингредиентов и натуральный вкус продуктов), второе предложили для дегустации гостям, организаторам и волонтерам соревнований.
В не менее «вкусной» номинации «Кулинарный поединок» высокую оценку жюри заслужил студент Новосибирского технологического техникума питания Артур Торосян. Студенты этого же техникума получили серебряные медали в командных соревнованиях в номинации «Тематический стол», а мастера производственного обучения заняли второе место в номинации «Национальная выпечка» и «Арт-класс. Художественная нарезка овощей и фруктов».
ФАКТ
Прошедшие соревнования за кубок стали отборочным этапом на 12-й чемпионат России по кулинарии и сервису. Его организаторами выступили минпромторг Новосибирской области, Сибирская гильдия шеф-поваров и шеф-кондитеров и компания «ITE Сибирь».
Пироги по-сибирски. Налетай и пробуй
17.04.2014 00:00:00
Золотую медаль в номинации «Русские пироги» получил студент Новосибирского технологического техникума питания Антон Костельцев. Виктория Одинцова из Новосибирского техникума пищевой промышленности и переработки завоевала бронзовую медаль выставки.
Вам было интересно?
Подпишитесь на наш канал в Яндекс. Дзен. Все самые интересные новости отобраны
там.
Подписаться на Дзен
Новости
-
Паводок размыл два участка дорог в Новосибирской области
-
Мэр Бердска объявил об отключении в городе горячей воды
-
Искусственный интеллект внедрили для пожарного мониторинга в регионе
-
Об окончании отопительного сезона-2024 рассказали в мэрии Новосибирска
-
Подростка с глазами разного цвета из Толмачево ищут в Новосибирске
-
Названы самые дорогие объекты недвижимости Новосибирска
-
Десять лет за желание воевать за «Свободу России»* дали мужчине в Новосибирске
-
Спасатели вынесли вперед ногами рыбака с Обского моря
-
Бляху-муху за 850 рублей продают в Новосибирске
Новости районных СМИ
Новости районов
-
Вагнеровца из Кыштовки взяли под стражу по обвинению в убийстве
-
Под Новосибирском сын убил отца и отомстил за мать
-
Экстренное предупреждение – река Майзас вышла из берегов в Кыштовском районе
-
Героиня шоу «Мужское/Женское» из Кыштовки попала на камеру в момент убийства
-
Река Уй затопила жилые дома в Новосибирской области
-
Контрольный в голову: особенности сибирской охоты на кабанов изучили в суде
-
Черные гадюки проснулись в Новосибирской области
-
К эвакуации готовят жителей села Крещенка в Новосибирской области
-
Водитель автомобиля Ford насмерть сбил пешехода в Искитимском районе
Новости партнеров
-
В Новосибирске состоялся туристический форум «Дикоросы»
-
«Ростелеком» поддержал «Библионочь» в Новосибирске
-
Сбер: число вкладчиков старшего возраста в Сибири достигло 3,3 млн человек
-
На нефтепроводе Александровское - Анжеро-Судженск заменили три пойменных участка
-
Сибиряки стали втрое чаще заказывать доставку банковских карт