Без посредников дешевле

Сельскохозяйственные ярмарки позволяют новосибирцам сэкономить до тридцати процентов при закупке овощей

В Новосибирской области стартовал сезон региональных сельскохозяйственных ярмарок. Одним из первых торговую площадку сельским производителям, по традиции предоставил Ленинский район областного центра. В минувшую субботу возле ГУМа новосибирцы, не имеющие личных подсобных хозяйств, могли выгодно сделать закупку овощей. Ассортимент ярмарки поражал разнообразием: здесь продавали овощи, мед, фрукты, ягоды, орехи и грибы, был большой выбор мясной и молочной продукции, свежего хлеба, а также непроводовольственных товаров, например вязаных носков, шалей и валенок.

За покупками с калькулятором
Самый ходовой товар таких ярмарок, конечно, картофель. Он один из основных продуктов рациона сибиряков, но в отличие от советских времен сегодня горожане гораздо меньше изнуряют себя его выращиванием. Проще купить на таких сельскохозяйственных ярмарках по цене в среднем 13 рублей за килограмм.

Пенсионерка Галина Сапунова уже второй год подряд приобретает картофель у одного и того же фермера из Искитимского района.
— Мне много не надо — одна живу, беру мешок на 40 килограммов, его на зиму хватает, — рассказывает женщина. — Несколько лет назад попала впросак: купила картофель, который за две недели испортился. Прямо во дворе дома с грузовика торговали, я и прельстилась: клубни крупные и с доставкой проблем нет — попросила соседа мешок донести... А оказалось, сорт не пригоден для длительного хранения.

Чтобы помочь покупателям, фермер из Ордынского района Сергей Яцентюк даже установил на мешках с картошкой картонную табличку «Картофель длительного хранения». Пояснил, что обычно это столовые сорта среднего и позднего сроков созревания. Есть у него и розница: пятикилограммовое ведро такого картофеля стоит 75 рублей, в то время как на рынке производитель ее обычно продает вдвое дороже. Но, говорит, эти ярмарки ему не в убыток — большая экономия идет за счет предоставления бесплатного торгового места, да и народу на такие мероприятия приходит столько, что за день удается распродать полную грузовую «газель».

— Бывает так, что человек утром покупает несколько килограммов, дома приготовит, попробует, а к вечеру возвращается, чтобы уже в зиму приобрести несколько мешков, — говорит фермер.

Далеко не все производители, приехавшие со своим товаром на ярмарку, — крупные предприятия. Например, Неля Андреевна Морозова привезла излишки урожая с собственного огорода в пригороде Новосибирска. В ее ассортименте тыквы, чеснок и даже редис. Для удобства покупателей все тыквы заранее взвешены, на каждой подписана цена. Впрочем, она не окончательная, это же рынок — значит, можно поторговаться. И многие покупатели делают это с удовольствием.

— У нас своего огорода нет, зато есть овощехранилище, поэтому всегда ждем этих ярмарок, чтобы сделать заготовки в зиму, — признаются супруги Сергей и Ольга Григорьевы. — Сегодня к открытию торговли пришли, пока народу немного, чтобы без спешки цены сравнить, поторговаться. Нужно купить шесть мешков картофеля, еще около 20 килограммов моркови, немного свеклы, лук и чеснок. Капусту позже купим — так она лучше хранится.
Григорьевы ходят по ярмарке с калькулятором. Уже подсчитали: обойдутся покупки в 5 — 6 тысяч рублей, но так почти на треть выгоднее, чем зимой овощи покупать в супермаркетах.

Продавцы торгуют не в убыток
Такие сельскохозяйственные ярмарки для нашего региона традиционны: они проводятся как в крупных райцентрах, так и в Новосибирске. Областное правительство всегда уделяло этому внимание. Сейчас, с введением эмбарго в отношении стран ЕС, на местных товаропроизводителей возлагают особые надежды. А поскольку в регионе производят все важнейшие продукты, никакие санкции нам не страшны: Новосибирская область полностью обеспечивает собственную продовольственную безопасность. Кроме того, на контроле у избранного губернатора Владимира Городецкого находится деятельность штаба по мониторингу и оперативному реагированию на изменение конъюнктуры продовольственных рынков области.

Вот и в субботу среди посетителей ярмарки у ГУМа были замечены несколько чиновников мэрии и врио министра торговли, промышленности и развития предпринимательства Новосибирской области Николай Симонов. Он даже кое-что прикупил.

— Проведение сельскохозяйственных ярмарок входит в комплекс мер по стабилизации рынка продовольственных товаров. На мой взгляд, эти ярмарки — достойный ответ всем санкциям, которые против нашей страны вводит Евросоюз, — сообщил Николай Симонов. — Здесь более 200 предприятий, которые предлагают достойный выбор товаров по адекватной цене, на 20 — 30 процентов ниже, чем в розничных торговых сетях. Как мы и обещали, в этом году в ассортименте присутствует рыба, в том числе местной переработки. Ее ассортимент будет увеличиваться, поскольку осень — сезон вылова для промысловых хозяйств.

Врио министра отметил, что такие ярмарки выгодны как для покупателей, так и для продавцов, особенно мелкотоварных производителей, которым сегодня достаточно трудно пробиться в крупные магазины.

— Единственное, что меня не удовлетворяет сегодня, — это погода, — пошутил Николай Симонов.
Да, погода выдалась холодной и дождливой, тем не менее ярмарку посетили несколько сотен человек. А когда начались выступления творческих коллективов, вокруг импровизированной сцены тут же собралась публика.